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燕窝润养之谜,从宫廷御用到女性新宠

  • 2020-08-31 09:09:00
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女人保养,当以滋润为主,润养之品,又以燕窝为首。女人对美丽的追求亘古不变,对于美容养颜,中医学有自己独特的观点,中医认为,好脸色从五脏开始,与我们的皮肤关系最大的五脏就是肺,要想养颜美容,应从润肺开始。

黄帝内经上讲“肺主身之皮毛”,肺之精气具有润泽皮毛,固护肌表的作用。而且,肺调节着皮毛上汗孔散气和排泄汗液,对皮肤和毛发的状态有着重要的影响。

清代医家唐宗海称肺为“水之上源”,水液要经肺的宣发作用,如喷泉一般将水液均匀灌溉到人体,才能濡养五脏六腑,全身肌肉,润泽皮肤。

若肺的功能失常日久,身体就不能得到正常的濡养滋润,毛孔粗大、皮肤粗糙、长痘、长疹、过敏、长斑等问题接踵而来,所以中医认为润肺就是在养颜,就是在延缓衰老。

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医学美容界还有一个定论:美容保养,重在滋阴。从中医上来说,女人要从根本上补水,最重要的就是滋阴,滋阴可以缓解女性阴虚,减缓衰老步伐,同时,还能调节已经出现的不良症状,改善女性体质。

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从古至今,女性就深谙滋阴润肺的美容养颜之道,而滋阴润肺之品,又以燕窝为首。600多年来,燕窝被历代医书记载、医家传承,是“医食同源”的“滋补圣药”。“燕窝,味甘淡平,大养肺阴,化痰止嗽,补而能清,为调理虚损劳瘵之圣药。一切病之由于肺虚不能清肃下行者,用此皆可治之。”——《本草纲目·拾遗》“燕窝大补元气,润肺滋阴。治虚劳咳嗽,咯血,吐血,引火归原,润肠开胃。”——清·《本草再新》

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《红楼梦》 “燕窝”二字出现17次之多,第四十五回宝钗道:“每日早起拿上等燕窝一两,冰糖五钱,用银铫子熬出粥来,若吃惯了,比药还强,最是滋阴补气的。”

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据历史资料记载,光绪十年十月七日,慈禧太后早膳一桌30多样菜点中,用燕窝的就有7样。传闻慈禧每天吃四次燕窝炖品,还会以燕窝沐浴,经过长年累月细致的保养,慈禧的肌肤到老年时仍然光泽细嫩。

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宋美龄从小注重养生,106岁高寿去世后,脸上也见不到太多寿斑和皱纹。宋美龄每天早上起来都会喝一小碗冰糖燕窝,1990年台北的《时代周刊》,有一篇报道大概是是这么写的,宋美龄带着90多箱托运行李挥别台湾,行李中除了日常用品还有一箱燕窝。

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燕窝,自古以来就是女人的养颜秘笈,传说中的养颜圣品。《舌尖上的中国》总顾问沈宏非,对于八珍之一的燕窝,这样描述:“一匙燕窝入口之际,一个女人在生命中所能体验到的万千宠爱以及百般呵护,此刻全部都写在了脸上。”

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