说起红薯的吃法,很多人首先想到的烤红薯,然后煮煮熟,最后刷红薯片。这些方式都过时了且没有新意。接下去向大家介绍三种红薯的吃法,一定能让你吃出红薯新滋味来。
天目山小香薯

红薯饼

原料:
红薯2个、玉米粒20克、玉米粉50克、鸡蛋1个、面包糠150克、香葱、香菜、盐适量
面包糠

步骤:
1、将红薯用微波炉烤熟,去皮后加进玉米粒、葱花、切碎的香菜、盐和辣椒粉,搅烂成泥。
2、打入鸡蛋、玉米粉和面包糠,全部混合,放入冰箱冰冻30分钟。
3、挖2勺红薯泥,揉成球状再轻轻按压成扁。不要做太厚,否则不容易熟。
4、中高火热油,放入成型的红薯泥,煎至两面金黄即可。
红薯片

原料:
红薯2个、蜂蜜、梅子粉、油适量
北京同仁堂百花蜜

步骤:
1、将红薯洗净,切成非常薄的红薯片。
2、在红薯片上刷一层蜂蜜,喜欢酸甜口味撒点梅子粉也可以。
3、在烤盘上涂上油,将红薯片放上去烤熟即可。
红薯酸奶

原料:
红薯一个、酸奶一罐、果干适量
乐纯元气低温酸奶

步骤:
1、煮熟红薯,去皮挖肉,搅拌成红薯蓉。
2、在碗中浇上准备好的酸奶和果干即可。有模具的小伙伴可以将红薯酸奶压成好看的花样。档次瞬间提高。
还有更多的红薯小吃等着吃货们解锁哦!