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秋风起食腊味 就要浓浓家乡味

  • 2020-08-23 15:38:00
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四川特产柴火腊肉

杨大爷后腿腊肉 四川特产柴火腊肉 农家自制烟熏腊味咸肉

农家自制烟熏腊味

纯农家手工熏制的土猪后腿肉,因为是鲜肉熏制,所以肉质细嫩没有柴的口感。祖祖辈辈传承的卤料配方,严格的控制温度和湿度,只为了更好的口感。吃起来也是熏香四溢,有嚼劲,这就是时间制造出来的二次美味。

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广式甜味腊肠

金煌腊味广式腊肠腊肉 6分瘦广味香肠 甜味正宗广东土特产

金煌腊味广式

金煌腊味算是广州老字号品牌了,既可以当重大宴席的配菜,也可以是“下酒焗饭”搭配的简易小食,做法简单,又能衍生出许多品种,也无怪乎香气醇馥、皮爽肉脆的腊肠在品种繁多的广式腊味中会成为当之无愧的“主角

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传统手工风干咸鸭腿

腊鸭腿传统手工自制腌制风干咸鸭腿咸肉腊肉腌鸭腿肉4只腊味美食

腊鸭腿自制腊味

腊鸭腿最讲究的除了味道就是原材了,精选的麻鸭的大鸭腿,绝对不是冷冻鸭,经过老汤浸泡,然后在经过自然风干,看起来肉质很是饱满,因为风干的时候会出油,所以看起来光泽很是鲜亮,绝地是只有尝过的才知道的新鲜。

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湘西五花腊肉

松桂坊湘西五花腊肉 湖南特产 自制烟熏麻辣

湖南特产烟熏肉

湘西腊肉,一种原始的古老味道。因为是高炕熏制,所以带着浓郁的柴火和插过的香味。融合多种香料的丰富口感,看起来黄中带红,很引食欲。六到七成的干度,入口有嚼劲但是不会感觉到干柴,肥瘦均匀,口感和味道更丰富

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腌笃鲜土猪咸肉

阿海家咸肉农家 自制腌笃鲜土猪家乡咸肉五花肉腊肉上海咸肉腌肉

五花肉腊肉上海

24年历史的上海品牌老店,采用现代化加工设备,将传统的腌腊制品的加工工艺与其相结合,才能制出品质最好的咸肉。选位于猪腹部的优质五花肉,肥瘦更加均匀,经过多重工序之后味道更加地道,香味更加浓郁,很是回味

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恩施烟熏腊肉

恩施思乐土猪腊肉 农家自制工艺柴火烟熏腊肉烟熏肉五花腊肉

土猪腊肉农家自制

特色的恩施山猪和手工制作结合,还原了恩施的特色美食,浓浓的土家风味,纯手工制作,原生香料将猪肉进行低温腌制,柏枝慢火熏制,长时间的天然发酵之后,肉质更加的醇香,肥瘦合理,口感更加劲道浓香。

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宣威云南火腿

宣威火腿 宣成火腿 云南特产火腿 美食云腿腊肉腊味

云南特产火腿

宣威火腿就是我们常吃的云腿月饼里面的肉馅原料。精选的优质宣威土猪后腿,秉承古法传统工序,历经大大小小六个环节制成,皮薄肉厚肥瘦适中,红白相间,看起来很是美味。当然了,吃起来那就更不必说了。

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山东风干腊肠

莱芜香肠 口镇南肠熟即食无淀粉风干腊肠山东黑香肠多地包邮

莱芜香肠即食

说到山东的土特产,就不能说一下陈年老味的莱芜香肠了。纯肉制作的莱芜香肠,通体黑亮,筷子夹起来的瞬间就能感觉到肉质的坚实,掰开来看全是肉丝,绝对的好材料。放到嘴里也全是肉的醇香酱油的鲜香,绝对下饭。

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