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秋风起,各地腊味齐上阵

  • 2020-08-23 11:28:00
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四川麻辣腊肉

杨大爷腊肉

杨大爷腊肉

经过煮熟香肠色泽鲜艳,带着浓郁的川菜香味。当你一口咬下去的时候,就能感觉到其独特的麻辣鲜香。微微的辣味在你的口中,久久不能忘怀,有种总想再来一口的着迷上瘾。

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湘西后腿腊肉

松桂坊腊肉

松桂坊腊肉

金桂腌制手工揉制入味,确保每一条肉都均匀入味。黄中带红的色泽,融合了多种香料口感。入口有嚼劲但不会有巴巴的口感,肥肉吃起来油而不腻,瘦肉更是结实醇香。

3

广式香甜腊肠

皇上皇腊肠

皇上皇腊肠

吃广式腊味煲仔饭一直是广东地区的传统,其中必不可少的就是腊肉。肥瘦相间的五花肉,散发其独特的糖酒风味。口感甘香不腻,搭配上蔬菜也能腊香四溢,菜香美味。

4

云南麻辣腊肠

磨黑八千方

云南腊肠

云南的腊肠采用电麻杀猪的方式,充分保留了肉质的鲜美和口感。与其他的麻辣腊肠不同的是,各种风味与民族风味逐渐融合,形成了独具重油、味厚、鲜、香、酥、鲜等特色的磨黑风味。

5

贵州烟熏腊肉

黔五福老腊肉

黔五福老腊肉

贵州的腊肉肥瘦相宜,仔细一看中间还夹着点脆骨。用蒸锅炖开,腊肉的浓郁松香,扑鼻而来。经过烟熏风干的腊肉色泽会更加鲜艳一些,咬上一口,肉弹性满满味道醇香,肥而不腻。

6

湖北五花腊肉

湖北花腊肉

湖北五花腊肉

采用松枝木炭慢火烤制,长时发酵,全程手工制作,还原了恩施特色美食。使用真空包装,保质时间更长,即使远在他乡也能吃到家乡的味道。用湖北特色辣椒榨广椒,搭配上五花腊肉,味道醇香不腻,十分下饭。

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