补钙不补镁，吃完就后悔

补钙不补镁，吃完就后悔。这句话可不是小编临时起意的哦，这是我们在大学的课堂里面老师传授的一个知识，作为一名食品学院毕业的本科生，今天就为大家来科普一下，为什么钙和镁需要同时来补充。

人们补钙的时候，只注意补充维生素D，却往往不知道要补充镁。但是钙与镁似一对双胞胎兄弟，只要是和钙相关的，镁就会和他成双成对地出现，因为当钙与镁的比例为2∶1时，是最利于钙的吸收利用的一个环境，所以镁对钙的吸收有着促进的作用。

那我日常生活中什么需要怎么去补充镁呢，镁我们需要的量并不是很多，所以通过食物来获取就可以了，含镁较多的食物有：坚果(如杏仁、腰果和花生)、黄豆、瓜籽(向日葵籽、南瓜籽)、谷物(特别是黑麦、小米和大麦)、海产品(金枪鱼、鲭鱼、小虾、龙虾)。

很多时候我们以为自己吃了很多的鸡鸭鱼肉就会获得充足的钙，甚至把肉骨头都给吃了，其实事实并不是你所想象的那样，这些食物倒是有补充不错的身体必须的营养元素，那就是蛋白质，可是高蛋白饮食是引起骨质疏松症的原因所在。

我们曾经在实验室做过一个这样一个实验，不是食品学院得你，就当是科普文来看哈：抽样调查，AB对比：

A：每天摄入80克的蛋白质，将导致37毫克的钙流失

B：每天摄入240克的蛋白质，额外另补充1400毫克的钙，将导致137毫克钙的流失。因此可以看出额外补充钙并不能阻止高蛋白所引起的钙流失，过量摄入大鱼大肉而不注意酸碱平衡，将导致钙的大量流失。

那么，怎样饮食才能促进钙吸收？维生素C促进吸收钙：把含钙高的食物与维生素C和泡菜汁一起服用，或者每天自己制作一些富含维生素C的水果一起来饮用，其生物利用度要增强12%。显然是这些水果中大量的维生素C的参与，使得钙能更好地被小肠吸收。

我们的老祖宗还是很有先见之明的，作为靠谱的饮食就是需要荤素搭配，荤素平衡提高钙的利用率：比如豆腐炖鱼，鱼肉中含维生素D，豆腐含钙丰富。维生素D可促进钙的吸收，使豆腐中钙的利用率大大提高。另外，主食讲究谷豆类混食，不仅能使氨基酸互补达到最理想化，还能促进钙的吸收。

除了像豆腐炖鱼之外，现在的科学产物也是能够让你的高效快速的补充钙质，来自惠氏家族的金钙尔奇就是这么一款靠谱的产品。

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说到补充镁，而且食用起来有方便的话，那肯定非坚果莫属了哦，来自良品铺子的坚果大礼包，奶香碧根果，奶香巴旦木，炭烧腰果，开心果，多味花生，奶香味夏威夷果，紫薯花生，蟹黄风味豆瓣，这些美味坚果的大集合，你值得拥有，双十一来天猫超市囤货吧。

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记住了嘛？要学会科学补钙哦，有镁陪伴，靠谱。