最近两年网红美食真的火到不行，很多店门口都是排起了长队，多少人排了4个多小时，就为吃到一口美食，顺便发个朋友圈。其实，早在几十上百年前，全国各地就有很红的美食了，都是靠街坊们口口相传火起来的。
如今还能留下来的老字号，绝对算是经典了。今天，就跟着小编一起来看看几家经典老字号美食，趁着双十一赶快囤一些。吃货们，有福啦！
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|||—广州酒家—|||
不管是去没去过广州，都知道广州美食多，好吃的遍布大街小巷，腊味和甜点更是出名。去不了广州，又想吃一点粤味的，可以试试广州酒家。它是一家有着80多年历史的老字号餐饮，有“食在广州第一家”的美誉。
它们家卖的很多，腊肠腊肉、零食点心，几乎每一个都值得买来尝尝。当然没办法都买，可以先买些点心试试，最好买一盒天天向上糕点礼盒，因为它里面包含了9种小点心，不光可以自己囤着吃，还可以作为送给长辈的礼物。
广州酒家 鸡仔饼 2盒
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|||—皇上皇—|||
此皇上皇非彼煌上煌，它可是响当当的中华老字号，有70多年历史了，同样是来自广州，是传统广式腊味代表品牌。皇上皇它们家最出名、最经典、最热卖的美食就是腊肠。
皇上皇广式腊肠味道有些微甜和酒味，可能有些人不喜欢，但也有些人就爱这个味道。它外表看着就很诱人，色泽自然。吃起来咸甜适中，肉香和酒香都很浓郁，虽有些油，但却不腻，感觉稍微配几片就可以吃一大碗米饭，非常满足。
皇上皇 佳福腊肠300g
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|||—杭州楼外楼—|||
杭州楼外楼估计很多人听说过，它是杭州一家非常非常出名的饭庄，创立于1848年，距今有将近170年的历史，鲁迅、郁达夫、竺可桢等很多名人都光顾过它们家，当然吃过的人都知道它们家的菜价也比较高。
楼外楼有很多名菜，包括东坡肉、西湖酥鱼、叫花童子鸡等。其中最心仪和最难忘的就是它们的东坡肉，肥瘦相间，真是入口即化，虽是一大块，但感觉每一丝都入味了，浓浓的酱香，吃完后还回味无穷。
楼外楼东坡肉300g
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|||—五芳斋—|||
五芳斋是嘉兴一家卖粽子的老店，1921年成立，距今将近100年的历史。虽然北方人听说的人少，但五芳斋名气还是挺大的，不仅入镜了《舌尖上的中国》，它的制作技艺还在2010年被列入非物质文化遗产名录。
作为一家以卖粽子起家的老店，它们家最好吃的莫过于招牌肉粽，肉香和糯米香融合在一起，咸香适中，而且米香中和了肉腥味，吃起来有些分不清米和肉，总之就是满口香糯。
五芳斋粽子真空美味鲜肉粽
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|||—三凤桥—|||
大家没听说过三凤桥没事，但你们一定听说过无锡排骨，而三凤桥是中国商务部首批认定的无锡地区唯一的中华老字号企业。如果不知道，可能怎么也猜不到它会是个做排骨的老字号，并且有将近100的历史。
三凤桥的酱排骨做的十分的软，入口感觉骨头都是软的，肉已脱骨，很容易咬下来。它有微微的甜味，酱香浓郁，肉质松软，油而不腻，连汤汁都很好吃 。
无锡特产中华老字号三凤桥酱排骨
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|||—蔡林记—|||
成立于上世纪末的蔡林记，现在几乎可以和热干面划等号了。从一家小店面，到如今遍布武汉大街小巷的连锁店，如果不是因为好吃，可能就没有蔡林记这个老字号了。
蔡林记的热干面十分的劲道、有嚼劲、耐煮，附带的芝麻酱很香、很浓厚，拌在一起吃十分的会感觉越嚼越香。而且很多人说在网上买的蔡林记热干面和去当地吃的差别不大，甚至会更好吃。
蔡林记武汉热干面手工挂面
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|||— 贾永信腊牛羊肉 —|||
去过西安都知道西安满大街小巷都能看到腊牛羊肉店，其中很多都是门前排很长的队，属于去西安必带的东西。贾永信腊牛羊肉就是其中非常有名的一家。
看外观其实腊牛羊肉和酱牛羊肉差不多，但吃起来口感更好。贾永信腊牛羊肉，看起来肉质紧实，却入口酥烂，而且十分的入味，香料的味道、肉的香味和咸味恰到好处，如果在配上点小酒就更爽了。
贾永信腊牛羊肉800g
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|||— 德州扒鸡 —|||
德州扒鸡，在北方应该很少有人不知道吧！它可是很老很老的老字号，创始于1692年，距今300多年历史了，早在乾隆年间，它就被作为贡品给皇帝享用。同样扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产，被誉为“天下第一鸡”，这名号总觉得有点怪怪的。
德州扒鸡，看似简单，其实做起来很麻烦，需要很多种香料，先炸后煮，火候还得控制好，这样做出来的扒鸡才能色香味俱全。德州扒鸡最主要的特点就是五香脱骨、肉质紧而不柴、味透骨髓，香料味浓但不烈，肉味香而不腻，每隔一段时间就想买一只吃。
正宗德州脱骨扒鸡
很多人对老字号美食都抱着一种偏见，认为它们越来越不正宗、只是给游客们吃的，而且还都特别贵，其实每一家老字号都有它的独特之处，也都不断在创新，当然会保留其中的老味道，是值得一吃的。
你们还吃过哪些难忘的老字号？欢迎下方留言评论哟~（图文来源网络，侵删）
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