人一上了年纪，新陈代谢变慢，各项生理渐渐发生变化，逐渐衰老，从而导致身体虚弱，出现肾气渐衰、各项机体功能下降的状况。因此，老人进补是必不可少的。我国传统养生文化里一直都重视进补，其中还有“秋冬进补，来年打虎”的俗语，很多中老年人秋天也张罗着进补身体，那该补些什么呢？
维生素B，释放能量
老年人胃肠道的消化吸收功能减弱，对各种维生素吸收能力逐渐减退：再加上现在人们的饮食过精、过细，烹调不当或淘洗次数较多，导致维生素的流失，所以更容易造成体内维生素的缺乏。因而老年人适当补充维生素，对于抗衰老、预防和治疗各种疾病具有重要作用。
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蛋白质，加快代谢
随着年纪的增长，老年人对于营养的吸收能力也逐渐衰退，合成代谢变得缓慢。由于蛋白质分解质量差，体内的内汰增多，所以补充蛋白质是当务之急。
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燕窝，补充营养
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海参，补钙益气
成人通常36岁以后钙质就会慢慢流失了，而老年人即使有吃含钙的食物，但因其肠道吸收能力下降而不能吸收足够量的钙，所以老年人一定要适当补充额外的钙剂才能满足人体对钙营养的需要。
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海参含钙量丰富，每100毫克海参的含钙量为285毫克，另外其营养价值丰富。加上其肉质细嫩，易于消化，所以，非常适宜于老年人、儿童以及体质虚弱的人食用。九年参王野生海参，参体粗壮，肉质肥厚，表皮爽滑有硬度，韧性十足。
中老年人补品不一定要贵，而是要补到点上是最重要的。
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