奶酪几百年都经久不衰，
很多传统食品都起源于幸运的意外，
奶酪据说也是这样，
当时的人们常把动物的胃做成水袋，
用来装水或者牛奶。
后来惊讶地发现袋里的牛奶变成半固体状，
鼓起勇气尝试以后，发现别有一番风味。
1.切成小块
在派对上，可以将奶酪切块吃。
如果你只挖着吃里面的而把皮留给别人，
是会被认为粗鲁且没礼貌的，
好的乳酪的外皮应该有点脆，
然后尝起来有点苦，
但是并不会过多的影响美味。
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2.搭配红酒
红葡萄酒与坚果味的奶酪相映成趣。
值得一提的是，曾有营养师建议，
睡前30分钟吃奶酪配葡萄酒可有助于减肥，
因为睡前喝葡萄酒可有助于入眠，
而吃点奶酪可以帮助人体产热，
加速新陈代谢，
达到边睡边消耗体内脂肪的效果。
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3.搭配水果和坚果
可以试试，苹果或者梨，
无花果酱或者酸樱桃蜜饯还有蜂蜜；
法棍面包、杏仁或者糖核桃、白饼干。
味道都很赞！
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4.烤奶酪
在烤奶酪的时候可以选加的东西非常多，
尝试一下蔓越莓烤奶酪，
你会品尝到一种甜甜的秋天的味道。
可以将其卷在铝箔中，
然后在烤箱里烤至内部温暖柔软。
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5.夹在三明治中
奶酪的加入比色拉味道刚好，
香味浓郁，咬下去，
奶酪就像要滴出来一样。
还可以把烤化的奶酪涂抹在面包上，
会使原来干硬的面包变得更加可口。
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