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宴饮,怎么能少了它?

  • 2020-08-14 23:01:00
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【很多时候,一些辅助的东西虽然不一定起了决定作用,但却可以推波助澜。——聪少说】

2017年的节假日虽然已经过完,但是和小伙伴狂欢聚餐的日子从来都不会少~然而,聚会的酒单却让人一筹莫展。选择葡萄酒的时候,既要考虑与桌上美食搭配的问题,又要照顾到聚会人员的喜好。茫茫酒海中哪一些葡萄酒能符合这些条件?聪少今天就给大家推荐几款聚会宴饮必备酒款~

1. 开胃必备

Freixenet菲斯奈特西班牙原瓶进口卡瓦起泡酒小瓶组合气泡葡萄酒

开胃酒,顾名思义,就是在餐前喝了能够刺激胃口、增加食欲的酒。一般,酒体轻盈的干白葡萄酒是比较受欢迎的开胃酒,如果你想增添一点节日气息,还可以起泡酒是不错的选择。这些葡萄酒清新而脆爽,既可以打开你的胃口,又能营造轻松闲适的气氛。

2. 正餐搭配

美国加州原瓶进口蒙大菲木桥美乐1.5L大瓶红酒 干红葡萄酒

正餐当然少不了各类丰富美味的肉类。如果正菜是牛肉、羊肉等肉类,建议选择红葡萄酒。美乐是最出色的配餐能手之一。它单宁柔和易入口,可以配合不同类型的美食。另外,如果是使用不同酱料和调料烹饪的肉类,在酒款搭配方面就要讲究一些。

蒙大菲双橡园系列霞多丽白葡萄酒750ml单支装 美国加州原瓶进口

那么海鲜大餐又应该搭配什么葡萄酒呢?如果是一些鲜美的、肉质较少的鱼,可以准备一款酒体较轻的白葡萄酒。倘若是三文鱼、金枪鱼和箭鱼这些肉质比较厚实的海鲜,酒体饱满的霞多丽(Chardonnay)则是不二之选。

3. 懒人聚会

【官方旗舰店】美国vella百乐莱柔顺红盒装葡萄酒5L半干6.5瓶量

聚会宴饮本身是一件非常麻烦的事情,从场地到食物,尤其是曲终人散后的那一地杯盘狼藉。如果你不想在聚会用酒上还在头疼,倒不妨选择盒装酒。一盒大容量,一个水龙头就全部搞定~而且自助形式的酒更添新鲜感!

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