冬瓜一直都是最佳减肥食物，但是会有很多人比较疑惑，冬瓜这么普通的蔬菜怎么还能减肥呢？其实冬瓜不含脂肪，并且其中膳食纤维含量很高，膳食纤维能刺激肠道蠕动，使肠道里积存的废物更好更快的排出去。
冬瓜非常百搭，与其他菜品搭配晶莹剔透、清爽可口。清炒、煨食或做成汤羹均可。 先给大家做几道冬瓜食谱，美味可口，还有有助于减肥。
花蟹冬瓜汤
食材：冬瓜、大花蟹、色拉油、食盐、姜、江米酒、胡椒粉 做法：
1、花蟹洗净，揭开壳去内脏和蟹腮，斩块；
2、冬瓜去瓤洗净，切薄块；
3、锅内加少许油，爆香姜片，下花蟹翻炒变色；
4、沾少许米酒，加适量清水，放入冬瓜、煮沸后再焖10分钟，加适量盐、胡椒粉调味即可食用。
冬瓜蛊
食材：冬瓜、鸡胸脯肉、冬菇、金华火腿、虾米、干贝、食盐、清鸡汤 做法：
1、将冬菇，干贝，虾米隔夜泡发，泡发后冬菇去蒂切丝，干贝撕成细丝，火腿切丝，鸡胸肉切丁；
2、冬瓜从顶部横向切开，冬瓜的大小厚度都不一样；
3、 用勺或其他工具将冬瓜瓤挖出，注意冬瓜要保持完整，不要将冬瓜给捅破了；
4、先将鸡胸肉和火腿丝用水焯一下，焯好后捞出；
5、将鸡肉，火腿丁，冬菇丝，干贝丝，虾米一起放入冬瓜肚子里；
6、往冬瓜肚子里加入清鸡汤，九分满；
7、如果锅够大够高，就把另外那小部分冬瓜盖在冬瓜盅上，记得插几根牙签固定冬瓜盖子；
8、蒸锅中加水，大火烧开，转中火蒸30分钟，吃前加盐调味即可。
花甲冬瓜汤
食材：花甲、冬瓜、生姜、葱、虾皮、蒜、香油、盐、蚝油 做法：
1、备好食材，锅中填水烧开；
2、水烧开后将冬瓜放进锅中煮熟；
3、再将其它材料一并放入锅中！放入少许盐，鸡汁；
4、再倒入少许耗油，转小火熬20分钟；
5、勾芡。
冬瓜的好处大家已经知道，每天光吃冬瓜，大家没有食欲，但是搭配这几道菜谱，就一样了，既可以吃冬瓜减肥，又可以吃的很香。
你在吃冬瓜的时候再搭配上减肥的产品，那简直是犹如神助，很快你就可以减肥成功。
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文/荣荣
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