正所谓一场秋雨一场寒,信任不少北方的小伙伴早早就穿上了预备好的秋裤了吧!天气冷了,就要留意摄生,都说“民以食为天”,提到摄生,当然就要来几道摄生的食物啦。
南瓜作为当季的蔬菜,比较简单获取,用来作为摄生食谱的资料是最好不过了,并且它还养分风度,富含淀粉、蛋白质、维生素等成分,有很高的食用价值,并且还有不容忽视的食疗作用,恰当吃一些有润肺止咳、通便利尿以及美容等作用。
所以今日,小编就给我们共享一道适合在秋天摄生吃的南瓜美食:奶油南瓜派,做好的南瓜派不只带有浓郁的奶香味,还有南瓜的香甜味,肯定值得一试哦。
质料预备:
1. 派皮:低筋面粉、糖粉、黄油、蛋黄2个
2. 馅料:南瓜、白砂糖、鸡蛋2个、淡奶油
制造步骤:
1. 将室温软化的黄油切成成小块,参加糖粉、面粉、蛋黄和成面团;
2. 和好的面团用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏30分钟;
3. 南瓜去皮切成小块蒸熟,压成南瓜泥,并参加砂糖、鸡蛋以及蛋白油拌和均匀做馅;
4. 将面团擀成5厘米巨细的圆形放入派盘,边缘和底部压实,用叉子在底部叉一些小洞,避免受热胀大兴起;
5. 将南瓜馅倒入派皮中,大约9分满;
6. 烤箱预热180度,烤10分钟后,专50度再烤30分钟即可。
?风筝低筋小麦粉
【天猫超市】风筝低筋小麦粉2.5kg 低筋蛋糕糕点烘焙 白面 面粉

专为面包糕点烘焙制成的低筋面粉,没有运用增白剂,所以还保留着面粉原有的色泽与养分,用手轻拈一些,能够感受到手感比较柔滑,粉质细腻,没有显着的颗粒感,用它来制造的糕点不只带有天然的麦香味,还有淡淡的微甜口感。
?舒可曼糖霜
【天猫超市】2件5折 舒可曼糖霜250g 糖粉面包饼干蛋糕烘焙装饰

舒可曼的糖粉可是烘焙界比较闻名的一款了,由于是选用低温研磨制成的,糖粉的质地比较细腻,颜色看上去也比较白,没有杂质,十分的纯洁,进口带着微微的绵柔口感,不只能够跟面粉结合揉成面团,还能够撒在糕点外表作为装饰。
?新西兰爱登森林动物性黄油
【巧厨烘焙】新西兰进口爱登森林动物性 黄油 面包饼干原料454g

爱登森林这款黄油是直接用新鲜牛奶加工制造出来的,所以带着浓郁的奶味,浅黄的色泽,看上去分外诱人,并且晃悠的质地比较均匀、细腻,切面时没有水分渗出,制造出来的糕点奶香味浓郁,是许多烘焙爱好者的首选。
?禾甘木糖醇代糖罐装
禾甘木糖醇代糖罐装500g 瓶装蛋糕饼干烘培白砂糖甜味剂无糖食品

相较于其他的白砂糖来说,这款木糖醇代糖虽有甜味可是不含蔗糖,吃多了也不会发胖,在看这糖颗粒巨细比较均匀,很简单消融,并且十分洁白,看不到一点杂质,外表带有亮眼的光泽,进口微凉,带有冷甜性,温度越低甜度就越高哦。
?圣迪乐村新鲜鸡蛋
【圣迪乐村】新鲜鸡蛋30枚纯谷物粮食饲养鸡蛋当天产精选破损包赔

作为全国榜首鸡蛋品牌,圣迪乐村的鸡蛋质量是值得信任的,它坚持运用谷物喂食,并且引进了欧洲先进的技能设备,消除了蛋壳外表99.9?细菌,确保每一颗蛋都是高质量的,此外,它还严格控制新鲜度,每一颗鸡蛋都能看见浓蛋清和稀蛋清两个部分,养分很丰厚。
?新西兰安佳淡奶油
安佳淡奶油 动物性鲜奶油 进口稀奶油裱花做蛋糕的材料烘焙原料1L

新西兰的牛奶质量是众所周知的,安佳这款淡奶油也完美的保留了新西兰的纯粹风味,坚持运用牛乳作为质料,合作超高温灭菌处理,保留了很多的养分成为,带着纯粹纯洁的奶香味,看外观就吸引人,并且它的打发量高达2.7倍,稳定性也较好,用它做出来的糕点,质地细腻,口感十分好。
今日共享的奶油南瓜派课程到这儿结束了,不知道小伙伴都学会了吗?要是现已把握,赶忙抱着资料回家做做看吧!