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扎根乡土的台湾传统手工美食

  • 2020-08-14 08:21:00
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台湾是吃货们的美食天堂,大肠包小肠、卤肉饭等传统手工美味小吃说不胜数。你是否还在犹豫要不要去台湾旅游?其实不用,鱼儿君已经为你备好6款超受欢迎台湾美食,让你足不出户就品尝到台湾传统手工美食。

01

馅多皮脆的凤梨酥

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凤梨酥是宝岛的传统手工风味名吃,台湾盛产菠萝,在民间习惯,菠萝又代表旺来的意思,烘培成凤梨酥,以菠萝的香甜口感搭配香酥外皮,让人吃在嘴里甜在心里,尝一口你便欲罢不能。

02

爽口分明的担仔面

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它是台湾省台南最有名的一道汉族面类小吃。担仔面的特色在于精致小碗,小小的一碗面由川烫过的油面和豆芽菜,淋上熬煮多时的担仔面便可供人品尝。若觉得配料不够丰富,还可以加一颗卤蛋来提赠口味。

03

奶香十足的的牛轧糖

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所选的食材都是美国加州的杏仁粒和法国的无糖奶油制作而成,它吃起来不是那种硬梆梆,可以看见里面有整颗的杏仁。简单的包装不会落俗,反而显得格外的高端大气,对于爱吃糖的朋友来说,送它准没错。

04

香软Q弹的麻薯

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麻薯总共有6种味道,在口感上迎合了大众的口味,因为制作的糯米是经过特殊挑选,所以它相比其他的麻薯,弹性更足,更软糯一些,搭配中间的馅儿吃起来,会有种清甜的口感。

05

酥软爆浆的太阳饼

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太阳饼是目前台中市政府致送外宾所用的的一种食品,而且还被很多美食爱好者和明星极力推荐。吃的时候一股奶香扑鼻而来,内馅儿就感觉要爆桨一样,再搭配酥脆的外皮,真的是有种让人吃完还想吃的冲动。

06

油润不腻的肉粽

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精选优质原料的同时,使用台湾民国56年的民间传统手艺秘制而成,口味带有淡淡竹叶香,又通过高温杀菌,让你吃的安心,个大饱满、料足馅多的大肉粽让你吃的满意。

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