在四川人的桌子上一定有几道经典菜品，像麻婆豆腐、尖椒回锅、鱼香肉丝等等。川菜味浓油重，以酸、麻、辣脍炙人口，当胃口不好时来上一份特别容易下饭，口味出众， 味道鲜美，唤醒你的味蕾。
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酱香回锅肉
一道家常温情菜，道述一个温情的故事。每次回家妈妈都会做一道美食就是酱香回锅肉，独具四川特色，很符合四川人对于辣味的追求， 选用肥瘦相间的优质五花肉，口感特别巴适。
素有“川菜之魂”的郫县豆瓣酱赋予酱香回锅肉的灵魂，豆瓣酱是四川郫县的特产，随着川菜的流行，这种豆瓣酱也逐渐的被认同，口感咸鲜香辣油而不腻，比普通豆瓣酱更适合川菜的口味也更加正宗。
郫县豆瓣酱600g纯手工3年陈四川正宗黑豆瓣老字号四川特产
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蚂蚁上树
蚂蚁上树是一道传统名菜，因肉末贴在粉丝上，形似蚂蚁爬在树枝上，因而得名。主材为猪肉末和粉丝，以色泽红亮，爽滑至极等特点，成为餐桌上的美食，是一道酷炫的开胃下饭菜，食之别有一番风味。
做菜时粉丝选用这种红薯粉就很不错，口感劲道，吃法有多种选择，当炒粉、汤粉、下火锅都可以，方便快捷，Q弹爽滑，富有嚼劲，食用美味可口，但在炒粉时不能用大火，防止断条，糊了。
红薯粉条 正宗红薯粉丝酸辣粉粉条 红薯粉农家纯手工5kg
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鱼香肉丝
鱼香肉丝是一道很美味的川菜，看似简单，但做法颇有讲究，特别是鱼香肉丝的口味怎么调配才对。料的比例调不对，做不出来正宗的鱼香味，又怎能吃出肉味的素版鱼香肉丝呢？
诀窍有选用杏鲍菇来代替肉丝，滑过油的杏鲍菇丝像极了肉丝，用黑木耳来配色，为这道菜大大加分，黑木耳肉质脆爽，营养价值高，吃法多种，可拌可炒！但要注意份量，木耳被水泡了会变大。
黄松甸黑木耳 东北特产干货小碗耳 长白山秋木耳野生老鼠耳
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宫爆鸡丁
家喻户晓的宫保鸡丁，是下饭的好菜。味道鲜香细嫩，辣而不燥，略带甜酸味道。食材搭配丰富，味道自然不错。由于其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆十分美味。注意此道菜，一定要用大火爆炒！
花生滋养补益，有助于延年益寿，花生的营养价值比粮食高，含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品。没事时吃一点花生有益补血。
苏花原味生花生带壳农家自种红皮花生红衣花生果生的散装自产
上述川菜是四川的特色，如果你被川菜的魅力所吸引，可以大胆尝试做一份，保证你食欲大开。
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