冬虫夏草，出名而知晓它的奇特之处，它在冬夏两个时节悄悄的让自己变身，而冬虫夏草自古就是名贵滋补品。
冬虫夏草不仅能够进步免疫力还能够按捺癌症，尽管它功用奇多，可是很多人对它的吃法仍旧是一脸茫然。
今天味蕾君就和大家共享几款它不同的吃法。
精约派—泡水篇
其实虫草最简略的吃法就是隔水蒸， 将虫草洗净后，放容器内隔水小火蒸20-30分钟，还能够直接喝水用文火煮，这种吃法尽管十分简略，可是从是食物的养分获取方面会有所下降。
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头期草养分丢失少，它的外表丰满赋有光泽，而里边的腺苷含量十分高，当你细细的去闻的时分就能闻到些许的酥油香和草菇的香气，用来泡水会带着咸美味。
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在那曲定点采挖的新鲜虫草，它里边富含丰厚的微量元素和虫草多肽，新鲜的虫草你能够看到棕赤色的眼睛，通过深度清洁的虫草能够直接嚼着吃，里边的养分成分更简略被吸收。
养分派—煲汤篇
煲汤是是吃虫草最养分的吃法，而在秋冬时节多吃鸭子有不错的滋阴补肾功效，它的做法也超级简略，只需要将老雄鸭一只，去毛及内脏，将鸭头劈开，在里边放入1-2g冬虫夏草， 以线扎好，加酱油、酒如常蒸烂食之 。
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摄生派—泡酒篇
冬虫夏草酒与摄生有不解之缘 ，而冬虫夏草酒为历代帝王所喜爱，而国酒茅台和冬虫夏草完美结合的茅台冬虫夏草酒可谓“黄金搭档”，让饮酒者既喝茅台酒、又饮“软黄金”， 将冬虫夏草11克洗洁净切成碎末，然后放入400ml白酒，然后用密封浸泡10-15天，过滤之后就能够饮用。
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飞天茅台酒的酱香十分的突出，散发着优雅的细腻感，浅尝一口就能感触浑厚的酒体，用来自饮或许泡酒都是不错的挑选。
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