入秋之后，气候没有之前那么恶，开端逐步转凉，这也正是贴秋膘的好时节。可是秋季又是简单上火的季节，所以火锅经常被扫除在外，以为秋季吃火锅对身体不好。现实并非如此！下面就简单说说秋吃火锅的优点。
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优点一：提神解疲
秋季饮食首先要补足水分、盐、钾、钙、镁微量元素、电解质、含氮物质以及维生素。而在食用火锅时，会有大量的绿色蔬菜、豆腐、肉类、内脏类……这些菜可刺激食欲、开胃、补脾胃、协助消化，提神醒脑，消除疲劳。
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优点二：灭菌
秋季细菌简单繁衍传达，火锅的高温可杀死细菌。并且吃火锅时，能始终保持进口食物的温度，食物的新鲜程度和清洁状况也看得见，吃起来定心。
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优点三：解毒去火
我们在吃火锅里的肉类时，总会调配一些凉性和甘平性的蔬菜，这在很大程度上能起到清凉、解毒、去火的效果。其间凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等；甘平性蔬菜一般是土豆、香菇等。
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日子小贴士:吃火锅前先喝果汁或酸奶
在开端吃火锅前，最好喝小半杯新鲜果汁或许酸奶，接着再吃蔬菜，然后是肉。这样一来，能够减少胃肠担负，到达健康吃火锅的目的。
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