工作日的晚餐吃什么，是每日必须面对的世纪难题，很多早出晚归的白领也感到“头疼”。他们多数下班已经晚上五六点，碰上加班，饭点时间不固定，多数人选择叫外卖、吃快餐或是下馆子“凑合”一顿晚饭。现在的上班族忽略早餐，草草应付午餐，晚餐吃得重油重盐，仿佛已经成为一种常态，长期这样不仅导致发胖，还影响身体各项机能。
工作日的大多数晚餐几乎都是简易的，很好理解，因为省时又省力，这样就可以拥有更多的闲余时间在床上放松。怎样搭配做到既不花时间，又能保证营养，萌宝为大家吐血整理几款适合工作日的营养晚餐，省时省力又健康！
餐前水果：苹果
餐前吃点水果。比如吃半个苹果，但不要榨成果汁，因为整块吃才会比较有饱腹感。苹果是为数不多的一种含有果胶的水果，果胶能自然地减缓消化速度，增强食用后的饱腹感。把苹果当作正餐中的一部分吃，会让你这一餐更有饱足感， 而且比那些喝果汁或者吃果酱的人摄入更少的卡路里。
美国红蛇果
通过美国农业部检测，全程保鲜运输。果香浓郁，食后回味更持久，果味甜蜜，入口清甜无酸味。
主食：燕麦粥
美国麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼认为，晚上吃些低热量的碳水化合物有助于睡眠。食用粗粮是最简单的补充粗纤维素的方法。建议晚餐可以喝些燕麦粥，也可吃点红薯、土豆、山药，虽然其淀粉含量高，但同时富含纤维素。
早餐燕麦粥
采用原麦整粒切割成段，不做多余加工，无人工添加剂，保留了燕麦原始营养及Q弹口感。具有高饱腹感，同量的燕麦煮出来更粘稠，更具营养价值。
肉类：蜜汁鸡胸肉
鸡肉味道鲜美、肉质细嫩受到了大众的喜爱和推崇，每逢大型聚会鸡肉从来都不会缺席，而鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
蜜汁鸡胸肉做法快手简单，把串好的鸡肉串放在烤盘上，用竹签子的话最好事先用水浸泡30分钟，以免烤糊。把鸡肉串上刷上一层酱汁然后用烤箱的上面的火力，把肉两面烤熟即可（每面大约烤5分钟左右）。如果不想用烤箱的话可以用煎锅煎熟，做法就是锅热油少许把鸡肉平摆在锅底一层倒入酱汁，盖上盖子中火煎8－12分钟熟了即可。
鸡胸肉
鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，热量低又高蛋白质，经常用来当作瘦身食材。
蔬菜：蛋白粉酸奶黄瓜沙拉
面对晚餐吃什么最有营养的问题，专家建议我们，在晚餐的食物中不妨多准备一些含有维生素b族的食物。维生素相互间有协同作用，能调节新陈代谢，增强神经系统的功能，因此它能够起到很好的消除烦躁不安以及促进睡眠的作用，这些作用对于现代人来说非常的重要。
蔬菜蕴含了大量的维生素B和纤维素，是人体摄入维生素的主要来源。这道简单的酸奶黄瓜沙拉，补充一日的能量。蛋白粉加酸奶的搭配不仅美味绝伦，更是高蛋白低脂肪的绝佳选择，减肥也能吃哦！
汤臣倍健蛋白粉
大豆蛋白和乳清蛋白的双蛋白配方，营养价值更高，含量高达80%，消化率达90%以上，帮助每日通便排毒，补充每日必须能量。
其实想要吃得健康，省时省力并不难，晚餐除了要注意吃的食物之外，还应该要注意吃的方式，要细嚼慢咽，吃得健康才是关键哦！
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