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吃江南糕点,传承水乡文化

  • 2020-08-07 09:28:00
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想要了解江南水乡文化,必须先了解属于它的味道。传统糕点作为节日宴席的点缀,或者探亲访友携带的礼物,不仅饱含当地原汁原味的水乡民俗,而且带着长期以来的传统文化沉淀,影响着一代又一代的年轻人。

1.德辉红糖酥饼

【德辉红糖酥饼】休闲小吃点心零食金华梅干菜肉黄山烧饼正宗特产

这款酥饼色泽金黄、香脆可口,是浙江省金华著名点心。其外层由红糖包裹,中层饼皮酥脆,内层为梅干菜肉馅,以浓厚的陈香和鲜咸的回味表现特有的魅力。

2.老杭邦桂花高

老杭邦桂花高之整件套装5口味 杭州特产桂花糕 糕点小吃 特色礼盒

天然特级桂花入糕,糕皮晶莹剔透,花瓣和桂子清晰可见。一口咬下,唇齿溢满芳香,细腻的糕皮和香甜的内馅在口中缠绵悱恻,连打嗝都是愉悦的桂香,这就是小时候的江南味道。

3.知味观艾草青团

知味观艾草青团 豆沙蛋黄肉松 清明果子糯米团子杭州特产糕点零食

绿绿的松软皮不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气,有一点儿黏却不粘牙,赋予了另一种青色暖意。其营养成份可以很好被人体吸收,起到健脾暖胃、解毒疗疮的功效。

4.采芝斋莲蓉蛋黄酥

【天猫超市】采芝斋莲蓉蛋黄酥180G糕点点心中秋赏月经典美食

整体色泽明朗,酥皮薄薄的很柔绵,触口能尝出莲蓉清清淡淡的香味,细腻如沙;接着就是利落的咸蛋黄味儿,甜与咸的相交碰撞在唇齿间,口口酥软,满满幸福感。

5.聚景园江南酥

杭州特产糕点心礼盒小桃酥正宗聚景园江南酥组合礼袋包邮小吃零食

色泽金黄的桃酥,一口咬下去,既酥且脆,大人小孩都爱吃!在西点大肆流行的今天,江南酥仍然占有一席之地,依然魅力没法挡,很多人(尤其老年人)到杭州旅行都会顺便带上几件送街坊。

6.井记黑芝麻糖

井记黑芝麻糖黑芝麻酥芝麻片传统手工糕点特产小吃零食1000g

不添加蔗糖和添加剂,易拉罐装,食用抓取方便。全靠师傅一点一点,凭借老道经验制作。将精挑细选的食材研制打碎,麦牙糖充分溶解,放入黑芝麻搅拌均匀,自然冷却后压制定型,最后切块而成。

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