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柔滑细腻生巧,给你新鲜自然的味蕾享受

  • 2020-08-05 10:33:00
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在浩瀚如海的美食世界里,总有一种让人只尝一口,便心念一生的味道。而说起这种让人无法释怀的味道,生巧绝对能在其占有一席之地。而说到生巧,其中的“生”即是“鲜”的意思,从外型上看,它虽然只是那种外面包裹着细腻可可粉的整齐小方块,而口感上却有着芝士般的柔滑细腻,其往往能给人带来那种本味、新鲜、自然的独特味蕾享受。

而生巧又往往被人们形象的称之为“裸着的松露”,这主要是由于它是在法国松露的基础上加以改良制作而成的,而其在保留其柔滑细腻口感的同时却省略了最为繁杂的涂层的工艺,而且它是没有加热切制的,而由于其低熔点的特点,也因此造就了其入口即化的独特之处。

当然,生巧的原料也是有一定讲究的,其通常是采用浓郁的巧克力原浆、新鲜的奶油再加以洋酒(便于提升巧克力的味道)等为主要原料,来进行一定比例的调和而成的。而随着人们味蕾的挑剔,又因此造就了多种类的生巧风味,如抹茶味、草莓味、牛奶味、朗姆酒味等。

说到这,对于生巧控的你而言,不妨看看下面这些能给你带来入口即化独特味蕾享受的生巧吧:

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朵娜贝拉多味生巧

朵娜贝拉生巧克力礼盒装送女友手工黑松露抹茶情人节生日礼物零食

朵娜贝拉的多味生巧是有抹茶味、芒果味、牛奶味和黑可可味(也就是原味)组合而成的,而且它是采用的24%以上的新鲜奶油与可可原浆为主要原料配比而成的,它是没有经过加热切块的,其入口有如芝士般的细腻顺滑。

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toro草莓生巧

toro草莓手工巧克力礼盒装送女友浪漫日本松露生巧生日情人节礼物

toro的生巧除了有草莓味外,它还有抹茶味、牛奶味和朗姆酒味可选,尤其是草莓味生巧无论是颜值还是口感都足以让人们瞬间沦陷。它是采用纯脂白巧克力与生鲜奶油,再加以新鲜的草莓果酱精心制作而成。其入口有草莓的清香和白巧克力的奶香味,而酸甜的滋味恰到好处。

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关茶抹茶生巧

关茶抹茶生巧克力 中秋节巧克力礼盒装 中秋礼物送男女友送家人

生巧的制作原理并不复杂,但想要做出一盘恰到好处的抹茶生巧也并非难事,若是你品尝过一些空有甜腻,鲜有茶香的生巧的话,那不妨尝试一下关茶的这个抹茶生巧。它采用的是比利时白巧,相对其它巧克力而言,它不会是甜腻的那种。而除此之外,它还在生巧的表面多撒了一层抹茶粉,使得其第一口的抹茶气息更加的纯正。

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ROYCE生巧

现货日本进口北海道ROYCE生巧克力礼盒装 抹茶黑巧克力中秋节礼物

提及生巧,相信大家第一想到的就是ROYCE日本北海道的巧克力了,它这个是有抹茶味、黑巧、原味+黑苦等多种组合可选的,相信能满足吃货你挑剔的味蕾。其入口即有可可的香醇微苦,又不失裹在绒密细腻可可粉中奶油的丝滑香浓,层次感非常的强。

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