说到广东美食，潮汕地区盛行潮州菜实属有名，潮汕小吃琳琅满目，看过地方旅游攻略的必然想到这个地区尝试下当地的美食。品种多样、用料讲究、制作精细、味道可口，这便是当地美食的特色。
或许，人们对于潮汕这个地区，只认识到功夫茶和牛肉丸，但其美食文化不仅仅只局限于这两种。丰富多样，吃上几个月都吃不完。好吃的东西，一般不能存放太久。带不走的美食，更能让人记住。然而，即使没有走进潮汕地区，你也可以尝试到当地的美味小吃。
牛肉丸，潮汕地区最知名传统小吃，这是过年过节时家中几乎都会选择的食物。正宗的牛肉丸需要用手打，若用刀背剁的话会影响口感，棒打的肉丸会更加有弹性。常常用于牛肉火锅或搭配粿条烹饪，美味十足。
丸子妹正宗潮汕手打牛肉丸
酥饺子是一种潮汕特色手工糕点，酥香脆口。饱满的馅料将皮撑得鼓鼓的，手工制作，很有传统的味道。以芝麻、花生捣碎作为馅料，香甜口感，很入口。不过，不爱吃甜食的我，更加喜欢吃外皮，酥酥的口感很好。
潮之选酥饺子潮汕特产小吃
猪肉脯是一种小零食，采用土猪肉经过碳烤而成，多道工序的制作，肉质很好。小包装袋设计，携带外出比较方便。猪肉铺是学生们到外地上学时必备的特产之一，油而不腻，美味十足。
潮汕猪肉脯特产美食小吃
猪头粽是另一种携带比较方便的特产小吃。老山合是比较老的牌子，从小到大吃的猪肉粽一般都是选择这个，地道老口味。小时候吃猪肉粽麻麻都是规定要当作配菜三餐吃，后来当作零食干吃时才知道过瘾。
老山合猪头粽潮汕特产
潮汕双烹朥饼，做工很精致，可用于伴手礼赠予亲朋好友。精选优质的食材烘焙而成，绵软细腻的口感，带着醇醇的豆香味。皮薄馅多，可用作下午茶点心，搭配茶水甚是美味。
潮汕月饼绿豆红豆沙双烹朥饼
潮汕特色粽子是我最喜欢的一道美食，咸甜两种口味，这是一种完美的结合。叉烧、猪肉、豆沙、虾米、蛋黄，真材实料，色香味俱全。采用传统的手工制作方法，造型十分雅致。
八记五公子纯手工粽子
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