生活节奏越来越快，我们行色匆匆，为了未来为了梦想在不懈的奋斗。我们如同 社会的一个个小钉子般运作在各自的岗位上，忙碌着自己的生活，从不肯轻易停下 匆忙的脚步。但是，但你经过一条条小吃街，闻到那满街浓郁的香味，或许，你会 暂时的停下自己的脚步，让自己奔波已久的心在吃的享受中慢慢平静。
中国美食历史源远流长，在世界上很难有几个国家能像我们国家一样广博而又美 食众多，我们有八大菜系鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽，我们讲究色、香、味 、意、形，我们别致别样的烹饪方法，炒、炝、炊、烧、爆、炸、灼、焗、焖、炆 、烩、熘、焯、煨、烘、炖、煸、烤。不同的火候，各色的调味，以及令人眼花缭 乱的烹饪方法，一切的一切构成我们独特的美食系。
火锅烤肉烤串炒饭剁椒鱼头麻辣鸭脖宫保鸡丁鱼香肉丝麻辣烫肉夹馍麻婆豆腐红烧 排骨西瓜汁油焖大虾，看到这些一个个菜名是不是已经口水直流了呢，没错，这些 美食在吸引我们的同时也在一步步走向世界。
今天，美食妞儿就专门为大家介绍介绍中 国传统美食。
① 武汉鸭脖
当我看到 这个菜名时，就放佛已经闻到那阵阵的香味，口水止不住在口中打转。精武鸭脖是 湖北武汉最有名的传统小吃，20世纪90年代初，汤腊九在成都学习卤菜技术和中药 材配方，回武汉后，开起了第一家鸭脖子专卖店。鸭脖子本身食之无味，弃之可惜 。可是经过用红辣椒、花椒、八角等几十种纯天然香料进行精心烹制料理之后就完 全不一样了，再剁成一节一节，大小刚好能在嘴巴里自由转动。鸭颈肉层次分明， 颇有嚼劲，肉啃完后，接着吸吮骨节中间的骨髓，“滋溜”一声，让人觉得颇有成 就感。照老一辈人的说法，鸭脖是活肉，鸭子整天寻吃觅食，纤长的头颈一伸一缩 ，肌肉纤维锻炼得非常有韧劲，所以味道格外的好鸭脖子所以能脱颖而出就在于它 肉附于骨，鸭肝鸭肠之类属于一口香，很易满足，而鸭翅、鸭掌骨肉较易分离，吃 起来没有难度，只有鸭脖子骨肉相连，任你啃嚼吸嘬，也只能得其味之八九，让人 总是难以充分满足，这便是鸭脖子的妙味所在了。味足够劲，回味无穷。
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② 牛肉干
追溯牛肉干历史，早在成吉思汗建立蒙古帝国，蒙古骑兵与 牛肉干有着不解之缘，在作战中，蒙古骑兵就是依靠马匹和畜群来给养的；这在后 勤上大大减少了军队行进的辎重。 草原牧民自古就有晾晒牛肉干习俗，是招待贵 客的食品。只有尊贵的客人来时才肯拿出烹制。在今天，牛肉干经过现代人的不断 改革创新，已经走入寻常百姓家的生活。草原金朝家的风干牛肉选用锡林郭勒草原 放养的黄牛肉，肉质鲜嫩，嚼劲十足，根根入味，回味无穷，使人感受到草原辽阔 的风情。嚼上一口，肉香四溢，干而不柴，越嚼越香。独立包装，既干净又卫生。
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③ 长沙臭豆腐
相传臭豆腐是清朝康熙年间安徽举子王致和所发明。。先人 赞誉云："味之有余美，玉食勿与传"。经过我国劳（wei）动（chi）人（chi）民 （kuang）的不断改进，变成了如今受人喜爱的一款美食。它复杂的工艺，独特的 香味，以及它软滑的口感，入之口中，一股被美食包裹的幸福感油然而生。以下这 款臭豆腐小包包装，吃起来优雅而不失风度，精选上等黄豆，追求优质享受，是臭 豆腐爱好者的不二选择哟~
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④ 柳州螺蛳粉
当你在周末无所事事，又想换种新的口味时，会不会又在纠结吃些什么呢？美食妞儿 来帮您解决这个问题吧，一碗香辣可口的螺蛳粉和周末更配哦！螺蛳粉是广西柳州 市的小吃米粉，它色，香，味俱全，一碗红彤彤的的螺蛳粉闪烁着令人垂涎的光泽 ，同时它还具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味，米粉与辣椒的碰撞，迸发出了独 特的味觉享受。或许会有人觉得奇怪，为什么螺蛳粉叫螺蛳粉，而里面却没有螺丝 呢？哈哈哈，螺蛳粉的汤是由螺肉、猪骨、药材、天然香料等民间秘方熬制而成， 因而得名螺蛳粉~下面这款好欢螺螺蛳粉精选上等食材，酸辣鲜爽，份量足，配料 多，将猪骨与螺蛳粉的精华融入汤料，米粉更是用纯正大米精制而成，独立包装满 足您足不出户即可享受美味的愿望。
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⑤ 驴打滚
提起北京，你会想起什么样的美食呢？是糖葫芦？麻薯？还是糯软香甜的驴打滚 ？相传源于满洲，缘起于承德，盛行于北京。由于清朝的八旗子弟爱吃粘食，“驴 打滚”很快就传到了北京，成为北京的一种风味小吃。驴打滚是由大黄米面、黄豆 面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁等做成，成品显出诱人的金黄色，豆 香馅甜，入口便觉整个人躺在软软的棉花上，精神与身体得到了极大的放松~今天 推出这家御食园的驴打滚，可谓是行业翘楚，优质的工艺，绝佳的口感，非同一般 的味道，更有多种口味供君选择哟~
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⑥ 天津麻花
与北京毗邻的是天津，天津二字让人很容易联想到快板，说竹板这么一打呀~诶 ，今天咱来说说这天津麻花。麻花用两三股条状的面拧在一起，以油炸成。传统的 麻花做法简单，又由于其香酥脆的口感而受到人们的喜爱，麻花又有咸甜之分，花 金黄醒目，甘甜爽脆，甜而不腻，口感清新，齿颊留香；好吃不油腻，多吃亦不上 火；富含蛋白质，氨基酸，多种维生素和微量元素。麻花热量适中，低脂肪，既可 休闲品味，又可佐酒伴茶，是一种十分理想的休闲小食品。麻花中较为出名的即是 桂发祥十八街大麻花，始于1927年，发展九十年而未被时代潮流湮灭，必有其过人 之处。用料讲究，面粉不含增白剂，选用优质蔗糖与植物油，久放而不绵，数十种 口味，独立包装，美味便捷。
桂发祥十八街 精制散装多味麻花22支 天津特产零食大礼包休闲小吃
当你闲暇之余，不妨为自己的心灵也带来一丝丝的充实，胃充实了，心才会满满 当当，人才可以元气满满的迎接新的一天啊！
今天所介绍的均是美食妞儿精心挑选的传统小吃，有哪一种吸引到你了呢？哪一件使 你忍不住要剁手了呢？或者有哪一件是你钟爱而美食妞儿却没有介绍到的呢？欢迎留言 来讨论！
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