草原给人最深刻的印象就是蓝蓝的天空下一片广阔无垠的绿色,马儿飞奔羊儿吃草,很多人因为这样的美景非常向往草原的自由和安逸。

在这样的美景衬托下,草原也孕育出了属于自己独有的美食文化,烤全羊、羊奶、青稞等等美食都让人回味无穷,因为这些美食,让不少人对草原流连忘返,这是为什么呢?下面我们就来看看这些美食特有的魅力吧!
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|||烤全羊|||

提到草原美食,烤全羊应当算是最有代表性的,它是草原民族的餐中至尊,在有贵宾和节日的情况下才会架起篝火,烤上一只全羊。烤全羊讲究形、色、味俱佳,外表金黄油亮,焦黄香脆,内部肉质绵软鲜嫩。
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羊腿含有丰富蛋白质、锌、磷和多种氨基酸,本品选用锡林郭勒盟散养羔羊,肉质更加鲜美。
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|||手抓羊肉|||

和烤全羊一样,手抓羊肉也是草原民族的传统美食,一手持刀切割,一手抓肉入口,这样的吃法好不痛快。手抓肉的羊肉直接用水煮熟,熟而不烂,直接蘸盐就可以食用,未经任何佐料遮掩气味的羊肉味道极其鲜美。
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精选鲜羊肉制作,真空包装,微波炉加热即食,想要体验手抓羊肉的滋味不妨试试。
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|||羊奶|||

草原美食和羊密不可分,吃了肉之后还可以喝羊奶。对于羊奶的利用,草原民族也是下了很大的功夫,鲜羊奶、羊奶奶茶、羊奶酸奶、奶皮子等这些都是羊奶制品都是草原民族智慧的结晶,每一种都有其独特的风味。
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纯山羊奶,脱除原本的膻气,更适合饮用,羊奶分子比牛奶小,脂肪比牛奶少,适合小孩和老人吸收。
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|||羊杂碎|||

这道美食的名字听起来不咋地,但是吃过的人都会对它赞不绝口,羊杂碎就是指羊体内可食用的内脏和羊头羊蹄,将它们收拾干净后,放上调味料煮熟,捞出来切成碎块,再冲上热汤,将大饼掰成小块泡着吃,整碗羊杂碎热气腾腾,香味扑鼻,对于草原上易变的天气来说一道很暖身的美食。
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精选锡林郭勒草原羔羊杂碎,经过数十道传统工艺处理,味道鲜美浓郁。