网上流行一个“独孤等级”：一级，一个人去逛超市；二级，一个人去快餐厅...五级，一个人吃火锅…上个礼拜，重庆8岁男孩唐钱钱，因为爸爸出差了，临时加班的妈妈就让钱钱拿20元去买点吃的。没想到儿子带上压岁钱去吃了老火锅儿！这段经历被妈妈发到了票圈之后迅速火遍全国。想了想自己单身那么多年一直没火，大概是缺了个会发朋友圈的妈妈吧。
言归正传，有火锅吃的日子都是美滋滋的日子。一个人吃饱喝足后满足地摸摸自己圆滚滚的肚子，哪里还会有什么空去感概什么叫孤独
毕竟大家都那么忙，总会有想吃火锅却约不到朋友的时候。今天，我就给大家推荐一些下一个人在家吃火锅该点吃啥？
第一道：吃火锅时要点一盘红薯
临安小香薯 天目山小红薯5斤新鲜紫薯地瓜 板栗山芋农家蔬菜番薯
我们都知道肉类食品是酸性食物，而红薯则是碱性食物，两者进入胃中就可以酸碱中和，尽量使我们的体内保持酸碱平衡。
小贴士：适合搭配羊肉的蔬菜.吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。
凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等；而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。
第二道：锅中可多放些蔬菜
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蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充冬季人体维生素不足，还有清凉、解毒、袪火的作用，但蔬菜不要久煮，否则将失去大部分营养价值及清火的功效。
第三道：适量放些豆腐.
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有的豆腐含有石膏，在火锅内适当放入豆腐，不仅能补充多种微量元素的摄入，而且还可以发挥石膏清热泻火、除烦、止渴的作用。
第四道：可加些白莲
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白莲不仅富含多种营养素，也是人体调补的良药。加入的白莲最好不要抽弃莲子心，因为莲子心有清热泻火的作用。
第五道：要放点生姜
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生姜能调味、抗寒，火锅内要放点不去皮的生姜，因姜皮辛凉，有散火除热的作用。
第六道：酸奶.
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此外，吃完火锅后可喝些发酵型酸奶，酸奶既可以对胃黏膜有一定保护作用，又可促进消化。
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