糯米甜醋炖猪脚，月经期的补血王

气血是构成人体生命、生理活动的基本物质，调养好气血对女性来说特别重要。由于女性的生理特点，月经时血液会有一定量的消耗和流失，加之经期情绪、心理的变化，身体中的雌激素分泌降低，月经失调紊乱也就时常发生。随之而来的肌肤变化，可想而知。肤色暗淡，眼圈发黑，还有满脸的痘痘，令人苦恼。医生为气血不足的人群推荐食用糯米甜醋炖猪脚。

制作方法;

将猪脚洗净，切成小块，先用开水焯一下，去一去血水，放入锅中。在锅中倒入半瓶糯米甜醋，然后再隔几块去皮生姜,不要切片，加入清水煮开后小火炖三四个小时，熟后加入1-2个熟鸡蛋，煮个10分钟就可以食用。调味可以根据个人喜好，加盐或者红糖。

这个法子对于有痛经、月经延后、月经淤血块多、乳腺增生、子宫肌瘤、黄褐斑等病症的血瘀体质女性来说特别合适，吃起来特别舒服，吃完周身通泰。不过，需要注意的是它只适合冬天吃，其他季节吃容易上火，而且湿热、阴虚内热的人尤其不能吃。

除此之外，适合血瘀体质者吃的东西还有很多，各类品种的都有，而且不同种类虽然都有活血化瘀之功，但各有其针对的症状。比如蔬菜类的韭菜、洋葱、大蒜、生姜等，适合血瘀体质冬季或阳虚间夹血体质者食用，但如果吃后出现眼屎增多、眼睛模糊，说明吃得太多了，或者吃得不合时宜，晚上或者夏天吃多了；藕、黑木耳、竹笋、紫皮茄子、魔芋等，适合血瘀体质人夏天食用。水产类的螃蟹主要用于消散外伤后遗留的瘀血，海参对于血瘀体质引起的形体干枯、皮肤干燥效果不错。果品类的山楂有健脾消食、软化血管的作用，适用于血瘀体质引起的肥胖夹淤血、慢性心脑血管疾病的调养。

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