有的人清晨起床后嘴里经常会有发干发苦的感觉，多数人认为是夜里睡觉期间没有喝水造成的口渴，只是短时的缺水症状，没什么大碍。但人身上任何一个部位出现非正常症状往往都不是孤立的存在，较长时间的晨起口苦可能是身体其他器官发生病变的暗示，有时甚至是癌症的前兆，千万不可大意忽视！
引发口苦的原因大致分为两类：一类是一定时期内不良的生活习惯所导致，一类是身体疾病所引发。先说第一类不良的生活习惯，包括有饮食不规律、缺乏运动。很多脑力工作者，办公时久坐不动，肠胃功能呆滞，食物在胃肠里停留时间过长产生湿热，引起口苦。食用了过多的辛辣刺激食品，或是膳食结构不合理，新鲜绿叶蔬菜摄入不足导致维生素B2缺乏，都可引起口苦；其他还有长期熬夜，睡眠不足以及过度抽烟、酗酒等。
第二类口苦的原因就比较危险，需要我们立马提高警惕，引起足够的重视。人体是一个精密运行的整体，一个部位发生“故障”通常会引起另一部位的不良反应。有的疾病在早期并不直接在病变的器官产生明显的症状，而是在身体的其他器官有所反映。比如看似无大碍的口干口苦，其实就为我们揭示了身体可能存在的三类疾病。
1、肝胆疾病
中医认为时常感觉口苦，是因为湿热，湿热又可分为肝胆湿热和胃热。现代医学研究表明，肝胆部位存有炎症，特别是患有胆囊炎、胆结石的病人，由于胆囊功能差，胆汁的疏泄不正常，很容易产生口苦感。此外，肝胆出现病变的人除了有口苦感，还兼有头痛眩晕、面红眼赤、性急易怒等表现。
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红枣
有研究显示连续吃红枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此，红枣就有了“天然维生素丸”的美誉。实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。
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黑蒜
黑蒜的蒜素可维持巨噬细胞的活性、增加杀病菌能力及促进淋巴细胞增生，并且可以避免腹部脂肪的堆积，同时增强肝脏中解毒酶的活性。黑蒜中的特殊成分可以降低体内铅的浓度。
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2、肠胃问题
消化系统的疾病如消化性溃疡、肠炎、胃炎、功能性消化不良等，多会引起腹部胀气，浊气上扬，使人嘴巴发苦，中医说的“胃热”致口苦也属于这类情况。肠胃问题通常还会导致另一个令人尴尬的现象——口臭，高发于长期熬夜人群和老年人中。与嘴发苦本人有明显感觉不同，口臭的人自己往往不易察觉。
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酸奶
最新的研究表明，每天坚持喝酸奶可以降低口腔中的硫化氢含量，因为这种物质正是口腔异味的罪魁祸首。按时喝酸奶还可以阻止口腔中有害细菌的产生，这些细菌会引起牙床疾病或牙菌斑。但是，只有天然的酸奶具有这样的功效，含糖的酸奶起不到这种效果。
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富含纤维素的蔬菜
包括苹果、胡萝卜等。这些蔬菜和水果有助于分泌大量唾液。唾液不仅能湿润口腔，还能清除附着在牙齿上面或塞在牙缝中的食物残渣。这些食物残渣也是导致口腔异味的原因之一。
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含大量维生素C的水果
浆果、柑橘、西瓜、猕猴桃和其他含有大量维生素C的食物能使口腔形成一个不利于细菌生长的环境。经常摄入维生素C对牙床的健康也非常有用。
3、癌症的前兆
早晨经常出现持续性的口苦往往可能是癌症的前兆，比如口腔癌、胃癌、甚至女性乳腺癌都会出现口苦。美国医学家德维斯医生在他的研究报告中指出，癌症病人甜味阀升高，苦味阀降低，时常感觉口腔发苦，或与病人舌部血液循环障碍和唾液内成分改变有关。
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山楂
山楂中含有山楂酸、皂苷、果糖、维生素C、黄酮类等成分，具有扩张血管、增加冠状动脉血流量，降低血压、血胆固醇，利尿和镇静作用，山楂还有强心作用。山楂中的黄酮类具有抗癌作用，维生素C能阻断致癌性物质N-亚硝基的产生，并减少自由基的生成，有抑制癌细胞的作用。主要用于食道癌、胃癌、肠癌、膀胱癌及子宫颈癌等的辅助治疗。
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酸梅
酸梅果实含有苹果酸、枸橼酸、琥珀酸、β-谷甾醇、蜡酸、三萜酸等。近年来的研究证实，酸梅能增强白细胞的吞噬能力，提高机体的免疫力，从而对肿瘤有一定的抑制作用，可辅助治疗阴茎癌和子宫颈癌。
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