一提到食物，很多吃货都经不住要两眼发光了。食物实在是人类最好的朋友，无论是日常菜肴还是零食小吃，都能给人们带来美好的味觉感受，很多人都因此沦为吃货。
食物能够提供人类生存必须的维生素、矿物质等等营养元素，但如果吃的方式不健康，食物也会给人体带来伤害，比如说吃过多的高热量食物，就很容易变得肥胖。
所以，吃也是很有讲究的，日常三餐要讲究荤素搭配，不咸不淡不油，多吃绿色蔬菜。而零食上的讲究就更多了，零食就是除了在正餐以外吃的各种食物，现在不光孩子爱吃零食，连大人也爱吃。
现在食物种类丰富，有些人吃零食是为了解馋，有些人是为了垫饥，有些人吃零食为了消耗时间，健康适度的零食既是一种味觉的享受，又可以获得一定量的能量和营养。如何在不影响正餐的情况下，合理、适时、适度的吃零食呢？
种类零食的种类极为丰富多样，大体上可以分为各种饮料、奶制品、干果蜜饯、饼干类、新鲜水果、肉制品、豆制品、巧克力、薯制品等等，数不胜数，令人挑选的眼花缭乱。
面对如此多的零食，我们在选择时首先要选择健康的零食。零食可以说是日常膳食的组成部分，选择零食首先要考虑是否有营养、有利于健康，而不仅仅是口味爱好。
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坚果也是一款健康、富含各种营养元素的零食，它含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、大量的维生素E、叶酸、镁、钾以及膳食纤维，还能提供人体所需的各种矿物质。但是热量也高，不宜多吃。
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但是水果中的矿物质得到了浓缩，跟其他加工食品比较，水果干相对比较健康，偶尔吃一点水果干也是不错的选择，但是由于水果干的糖分较多，一次吃两三片就可以了。
时间吃零食并不是随时随地想吃就吃的，吃零食也要选择适宜的时间，才能吃得开心，又不影响正餐的摄入，还有利于健康，所以选择正确的吃零食时间也是十分重要的。
那到底什么时候吃零食比较好呢？零食一般要在正餐后2个小时再吃，至少要相隔2小时以上，否则影响正餐的正常消化，增加肠胃负担。也不适合吃得太晚，否则会影响下一顿正餐。
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午餐一般在11点半左右食用，推荐在10点左右食用一些零食，这个时间早餐消化的差不多了，适当食用一些零食既可以补充营养，又可以充饥，而且也不会影响午餐。
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晚餐过后一个小时左右，可以适当吃一点水果，补充水分和维生素、矿物质等等，但是在9点之后，就注意不要再吃零食了，要刷牙准备睡觉，睡前吃零食会影响睡眠。
数量要注意，零食就是零食，不能当成正餐对待，不要用零食取代正餐，一定要保证一日三餐按时按量进餐，所以在吃零食时要格外注意数量，千万不要过量使用零食。
零食的摄入量要格外注意，一定要要适量，尽量少吃，不要贪多，宁可少食多次，不要一次性吃撑。即使再美味可口的零食也不能取代正餐，吃多了会影响正餐的摄入。
即使是健康的零食也不能随心所欲敞开吃，要注意热量的摄入，如果热量太高，不但会影响胃口，加重肠胃负担，影响肠胃消化，还会使人肥胖，引发高血糖等疾病。
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大家都喜欢在休闲聚会、聊天、上网、看电视电影时吃零食，但是往往会不经意多吃零食，结果影响正餐，所以在这些场合要有意识地准备小包装零食，方便控制食用量。
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小孩子都很喜欢吃零食，家长千万不要一味的溺爱孩子，放任孩子养成随意吃零食的习惯，要知道儿童处于成长期，吃太多零食，会导致孩子抵抗力减弱，易生病。
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