
世界的食米民族,包括中国及东南亚,大都吃长粒米,这种米细长、软、且不黏叫秈米,和圆粒米相比,秈米属于清香型的小清新,但泰国香米也属于秈米,但它的香气最特别。泰国主产白米,一年收获二到三次。

而香米,一年只能产一次。泰国产的香米分成糯性和非糯性,糯性的在国内销,非糯性的出口。我们经常说的“泰国香米”,确切的叫法是“泰国茉莉香米”,是非糯性的香米品种,咱们今天聊的香米,就是泰国茉莉香米。
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茉莉香米浑忘酒肉香

一粒泰国好米,需要好土好水好空气。香米种植位于泰国东北部,热带季风气候区全年月均温度为22°c-25°c温差较小,太阳辐射充裕,土壤含有丰富的矿物质,种出的大米米粒细长整齐,晶莹如玉,直接可闻到一股清香味。
KOKO泰国茉莉香米

KOKO泰国茉莉香米

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绿色种植米中珍品

泰金香米产地基本远离城市工矿区,工业污染,生活垃圾。采用传统种植方法,不用任何化肥,一年仅一季,需经过214天种植期,含高纤维,维生素和蛋白质,丰富的矿物质和铁质,钙质和磷质能满足人体每日所需的营养。
泰金香泰国香米

孟乍隆茉莉香米

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滋补谷物居家美食

大米其实煮法是非常多样的,可以单独蒸煮,也可以搭配五谷蒸煮或者做甜食,随意跟着心情切换满足多种需求,做养生粥满足对养胃健脾特殊功效,而且口感香纯老人小孩都喜欢,营养丰富更容易吸收。
泰国原装黑糯米粮

泰国红糙米

