最近，微博上，有一位卖着月饼唱着歌的陕北“土月饼”火了！，这是一位在西安老乡们称呼为“老王”的传统月饼制作手艺人，这位“老王“师父一边唱着陕北的民歌，一边现做现卖的“土月饼”可是吸引了不少顾客，听说一天能卖出去两三千个呢。
作为我们在中秋佳节不可或缺的传统美食--月饼，不仅仅象征着合家欢聚，团圆美好的象征，也是一道我们在中秋佳节必不可少的传统美食。但你真的知道月饼的来源吗？我们便来聊一聊作为我们的传统美食，中秋饮食习俗代表月饼的由来。
月饼在中国有着悠久的历史，最早月饼作为古代中秋祭拜月神的供品，而被沿传下来，随着时间的推移，和习俗的改变，慢慢的人们便形成了中秋吃月饼的习俗。
按照史料记载，我们的月饼最早一个是在殷、周时期就已经出现了，据说早江、浙一带就有一种纪念太师闻仲而制作的一种边薄心厚的 “太师饼”，这应该是中国月饼的“始祖”、
接着，到了唐朝的时候。就一篇名叫《洛中见闻》的文章，记录着：中秋节新科进士曲江宴时，唐僖宗令人送月饼赏赐进士。但这时候还是在在宫廷内流行。
后来到了北宋的时候，月饼也开始慢慢的流传到民间，但当时的月饼并不叫“月饼”，而是有“小饼”和“月团”两种说法。知道南宋的时候，由于制造的“小饼”和“月团”的外观慢慢的演变成圆形，“小饼”和“月团”才慢慢的结合，开始流行月饼的说法。
而随着月饼越来越被广大民众接受，到了明代的时候，就有相关的记载，记载着每年到农历八月十五中秋佳节，人们走亲访友，互送月饼。用来表达团圆美好的象征，和家人团聚的美好愿望，同时也寄托着对亲朋好友深深的思念和祝福。
到了现在，随着传统月饼与各地饮食习俗相融合，发展出了月饼中的四大派别： 广式月饼、京式月饼、苏式月饼和潮式月饼。
下面小编就来为大家推荐几款分属广式月饼、京式月饼、苏式月饼和潮式月饼的代表：
|||— ?广式月饼之蛋黄白莲蓉月饼 —|||
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广式月饼特点是皮薄、松软、香甜、馅足。而其中的蛋黄白莲蓉月饼，不仅具备广式月饼的传统特征，而且其中含有丰富的蛋白质、和多种维生素以及矿物质，对于我们的人体有不少的益处和滋补功效，具有鲜、细、嫩、松、沙、油六大特点。
|||— ?广式月饼之五仁月饼 —|||
郭师傅 叉烧皇广式五仁月饼零食2017现做现卖 月饼礼盒
五仁月饼作为广式月饼的一种，在继承广式月饼经典的同时，也在传统手艺上进行了改进，精心选好优质材料，使用传统手工工艺制作，只为还原那一份记忆中的味道
|||— ?广式月饼之水果月饼 —|||
元祖中秋月饼礼盒书本盒红豆凤梨松子水果馅月饼-花弄月
元祖花弄月月饼颠覆传统的月饼，以白扁豆为饼皮，精选五种口味的馅料，吃完之后，齿颊内萦绕着内陷的芬芳，别具特色
|||— ?京式月饼之自来红月饼 —|||
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京式月饼之中自来红月饼以酥软的饼皮包裹醇厚的内陷，色泽美观，馅料肥而不腻，完美的诠释着自来红月饼的特色。
|||— ?京式月饼之自来白月饼 —|||
三禾稻香村京式月饼自来红自来白6只袋装老北京京式月饼糕点
京式月饼其中自来白月饼传统老字号稻花香，精心制作生产，口感酥松香甜，皮馅均匀分布，松疏利口，桂花香味的特色。
|||— ?苏式月饼之咸月饼 —|||
知味观 筒装苏式月饼2口味组合椒盐/百果360g*2 中秋酥皮老式月饼
椒盐白果是苏式月饼咸月饼中的一种，秉承了苏式月饼的皮酥，馅足，味美的特点，兼具酥软的口感，未咬欲碎，给人“望饼生津”的感觉。
|||— ?苏式月饼之甜月饼 —|||
知味观团圆月饼礼盒团购批发 苏式木糖醇广式流心奶黄馅中馅月饼
作为苏式月饼之中特有的甜，采用精心挑选各式优质材料，搭配上传统工艺，匠心独具，为您呈现皮层酥松，色泽美观，馅料肥而不腻，口感松酥的月饼。
|||— ?潮式月饼 —|||
鹏发中秋手工潮式脆皮月饼蛋黄绿豆沙/红豆沙/双烹酥皮月饼六块装
月饼集合了潮式月饼，特有的特征，薄酥均匀的饼皮，精细柔润的内馅，口感味甜而不腻，是中秋团圆的必备月饼哦！
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