凡中知真味，常里食珍奇。这是一间东北男人开的店，他并不认为店是一桩买卖，会当它是一本书，记录所热爱的青山绿水，闲云野草。当他翻山越岭，穿过小溪，当他站在这片热土，会觉得踏实而宁静。
小溪绕村炊烟长，松林满山野味香，尚记儿提时，小米饭就咸鱼，屋檐晒的地瓜干，越嚼越香。乌瓦木窗草泥屋，酸菜白肉一锅出~这，也许是东北人才懂的凡中真味吧。一切美好而真实。
现在的食物离自然越来越远，外面各种美味都离不开种种实验室里的添加剂，他乡始终难寻那魂牵梦绕的乡味。店家决定开一家小店，卖家乡纯正且天然的食材，并用相机记录下那些被遗忘的记忆。
曾经也被很多人浇过冷水，说这个店铺带来不了多大利益，也曾改变试图放弃。如今坚持自己的不一样，不去想怎样才算成功。有些事趁着还不太老就去做吧，做自己的一分之一，你才能万中无一。
行到水穷处，坐看去起时。现在的我会有些许小小的成就感，能让来自大江南北的顾客，把我寻来的食材用简单自然的方式做出美味的食物来，让大家真正体味什么才是大自然的馈赠。简单且满足~
机器不懂人情，平凡中才知真味。感谢家乡，让我能够分享这份简单的幸福。也希望送到大家手里的食材能够感到温暖。我始终相信植物也是有灵性和情感的，能够将我对它们的珍惜传递到你们手心里。
『酸甜杏干』
北食集丨酸甜杏干 天然 杏条 精选 2017新杏 500g 包邮
小时候每到杏成熟之季，太奶奶就要蹒跚着去屋顶上晒杏干，分给我们这些等不及的小馋货吃。那味儿酸甜儿很有嚼劲，儿时的记忆促使我尝试学做了这款杏干，现在想起来还是满满的怀念，味道很重要。
『倒蒸地瓜干』
北食集丨 传统小吃 倒蒸 地瓜干 红薯干 无添加 500g
人生总是一边拥有一边失去，当我们经历过那些真与假，平凡与奢靡。当你不知道晚饭该去哪家餐馆的时候，你是否会想念姥姥晒的地瓜干，就在屋檐下的窗台。那味道对于我来说，就是那么纯粹那么真实。
『水晶黑枣』
北食集丨 山西特产 大枣干 黑枣 水晶枣 精选500g
选取新鲜大枣，蒸熟后，阳光下自然风干而成。枣肉如甘甜有嚼劲，如玛瑙般晶莹剔透。看似简单，火候却是最难掌握的，只有真正的匠人才懂得其中技艺，就像是虔诚的孩子致敬着古老，传承着智慧的结晶。
『香辣小银鱼』
北食集丨 香辣小银鱼 精选鱼尾200g
家乡有一条清澈的小溪，河水不太深，刚好没过膝盖。至今这里的人们还会下水摸鱼，做出各种口味的小银鱼，过着与世无争的生活，古老的节气和风土人情在对饱食的追求之中，凝成了悠闲的童年记忆。
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