随着健康的观念越来越深入人心，在面对着五花八门的食用油时，很多人的选择也变得困难。各种食用油，出了口味以外，功效也大不相同。你是否也存在困惑，什么样的油更合适自己，什么样的油才更健康呢？在这里，就来为大家出出招，看看选购食用油的小窍门吧。
|||1、火麻油——养胃杀菌|||
火麻仁中含有亚麻酸成分，有养胃、润肠通便、除口臭的功效，适当的摄入可以帮助杀灭幽门螺旋杆菌。另外火麻油含有不饱和脂肪酸能有效抑菌，提高免疫力。
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|||2、茶籽油——养颜护肤|||
山茶籽油是我国传统的木本食用植物油之一，不但可以降低胆固醇，还可以使宝宝提高免疫力，对生长期的宝宝尤其重要。另外，山茶油中的维生素E和抗氧化成分，还有养颜护肤的美容效果。
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|||3、花生油——高锌|||
花生油中锌的含量是食用油类中最高的，对儿童的成长不可或缺。另外，花生油中含有甾醇、麦胚酚、维生素E、胆碱等，可清理血管垃圾，预防心脑血管疾病。
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|||4、芝麻油——抗衰老|||
芝麻油中含丰富的维生素E和亚油酸，维生素E具有抗氧化、延缓衰老的功能，而亚油酸具有降低血脂、软化血管、降低血压、促进微循环的作用。
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|||5、玉米油——抗氧化|||
玉米油的主要成分有86%以上的不饱和脂肪酸、维生素E、抗氧化物质。心脑血管患者应该常吃玉米油来起到保健作用，也容易被人体消化吸收。
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如何判定一款好油？从颜色上判断，清澈没沉淀物、不浑浊，颜色浅的就是好油；从声音上判断，好油在加热的时候，不会出现“噼里啪啦”的声音，也不会溅出来，希望大家在选择合适自己的食用油的同时，也要注意品质。
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