唐代著名医药学家、药王孙思邈曾在《千金要方》里写道：夜饭饱，损一日之寿，就是说晚上吃撑一顿，就是在减损一日的寿命，故晚餐宜少食为养生之道。
现代医学研究发现，晚餐特别丰盛的情况，对我们身体的负担确实比较大，容易造成肥胖，肠胃病、 血压增高、血糖增高、血脂增高、动脉硬化、尿路结石， 老年痴呆等多种状况。
晚饭怎么吃？晚饭只吃七分饱，以五谷杂粮为主，另外不要重口味。下面介绍一些适合在晚上吃的食物。
1、山药
山药富含对人体有益的微量元素，具有养血、补脑、益肾、抗衰老等功能。山药味甘，补而不腻，香而不燥。晚上吃山药可以很好的补充营养又容易饱腹，不容易多吃。
铁棍山药红豆薏米仁代餐粉五谷杂粮粉
河南焦作淮山铁棍山药
2、红薯
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。晚上吃红薯可以很好的保持身材，不容易长胖。
天目山小香薯临安农家小红薯
3、燕麦
燕麦是很有价值的晚餐食品，含有富足的N-乙酰-5-甲氧基色胺。煮一小碗谷类，加少许蜂蜜混合其中是再合适不过了，有减肥功效！同时燕麦片能诱使产生褪黑素，一小碗就能起到促进睡眠的效果，如果大量咀嚼燕麦片，效果会更佳。
谷物水果燕麦片即食营养五谷坚果麦片
4、小黄米
小黄米自古就是晚餐的首选食品，小黄米每100克含胡萝卜素达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食首.含有多种维生素、蛋白质、脂肪、糖类及钙、磷、铁等人体所必需的营养物质。小黄米性味甘咸凉，入脾、胃、肾三经，具有和中益肾、除热、解毒等功效。晚餐吃小黄米不仅可以控制饮食还可以养胃。
东北特产营口黄小米
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