中秋节快到了，虽说传统习俗中，吃月饼一般是与茶搭配，但是到了如此讲究潮流个性的时代，月饼有了更加时尚的新吃法：月饼和红酒更配哦，月饼的甜与红酒中的单宁结合，可谓完美绝配！
那具体要怎么搭呢？且听品酒师和饮食达人们的建议：
搭配一：越甜的月饼配甜度高的酒
红酒和月饼的搭配有一定技巧可循，通常来说，小甜的月饼搭配不太甜的酒，而越甜的月饼越适合搭配甜度高的酒。
例如，口感较甜的五仁、豆沙月饼，可以配甜度稍高的甜葡萄酒。除此之外，拉菲拉斯古堡的贵腐葡萄酒， 适度的酸与月饼的甜相结合，酸酸甜甜，口感极佳。
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搭配二：咸月饼配酒体丰满的红酒
与传统的甜月饼（五仁、莲蓉、豆沙等）形成鲜明对比的，就是咸味月饼（牛肉、蛋黄、火腿、鲜肉等）。
近年来，咸味月饼也越来越受到消费者的热爱。
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搭配三：水果味月饼搭配水果香的红酒
最近几年兴起的水果月饼，可以搭配富含水果香味的红酒。
比如南非双洋干红，浓郁的水果芳香与水果月饼中的水果馅料，视觉和味觉完美的融合，让人回味无穷。
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看了小编说的，是不是红酒搭配月饼特别适合呢？简直完美！
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