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休闲零嘴：手撕素肉
说到休闲零食，第一个想到零食界扛把子辣条，好一波童年回忆杀。但是从健康的角度来说，同样是麻辣零食，辣条成分含有食用胶，多食不易消化，素肉主要成分是植物蛋白，更有肉食的纤维纹理和口感，小姐姐认为素肉更胜一筹。
手撕素肉豆制品
麻辣手撕素肉豆干
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居家待客：方便素肉
如今的仿荤素食除了平日里哄哄嘴还能佐餐下饭，以更逼真的造型和更相近的口感替代肉类走向餐桌，防止食肉过多摄入过量脂肪、胆固醇等危害健康。冷冻素肉经过简单的烹调就能满足日常居家待客需求，美味又方便省事。
仿荤桂花鱼
仿荤梅菜扣肉
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祭祀斋戒：造型素肉
民间有用整只鸡鸭等食物祭祀的习俗，彰显祭祀的仪式感，有斋戒习惯的人群长期食素，菜式难免单调。仿真造型的素肉是不错的选择，充满仪式感还能带来吃肉的错觉，是一种绝妙的体验。难道那些又瘦又健康的妹纸吃的都是假肉？
大豆蛋白素全鸡
仿荤素鸡斋菜
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