华夫饼,又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼,是一种烤饼,源于比利时,用专用的烤盘烤制。华夫饼那酥软的口感,百变的搭配总能攻陷我们的味觉阵地,瑞典人民也对它爱得深沉,茶点中总少不了它。

Waffle华夫饼,相信是不少人下午茶的最爱。看着在格子状的华夫饼机里滋滋作响的蛋奶浆液慢慢凝固成外焦内嫩的蛋饼,再淋上各种香甜的蜂蜜果酱或者冰淇淋,光是想想也会让人不禁失魂,有迫不及待大咬一口的冲动呢!

同时,多变又简便的制作方法让它风靡全球!无论是营养丰富的早餐,还是精致美貌的下午茶,亦或是一顿便捷的简餐,华夫饼统统可以轻松搞定!这个秋天,想要和华夫饼来一场美妙约会吗?想尝试华夫饼与其他食材给味蕾带来的碰撞吗?它真是简单好做又好吃哇!

【冰激凌华夫饼】
华夫饼加冰淇淋是欧洲美食主义者最喜欢的吃法,冰凉爽口,浪漫怡然,风味独特。

食材:鸡蛋2枚,牛奶100ml,薄煎饼,冰激凌适量,枫糖浆4汤匙,榛子碎做法:
1、薄煎饼预拌粉、鸡蛋、牛奶放入大盆,用搅拌器搅拌至面糊光滑,静置10分钟。
2、预热华夫饼模,刷少许油防止粘连,放入面糊至八分满,盖上盖子小火烤至没有蒸汽冒出,取出华夫饼放入盘中。
3、冰激凌挖成球,淋上枫糖浆撒榛子碎即可。
百钻烘焙原料糕点预拌粉

百钻预拌粉,合理比例搭配,将糯米粉、大米淀粉等一些辅料搭配混合好。制作简单方便,摒弃传统的烤制工艺,加点水和油,便能做的月饼。精选优质原料,粉质细腻,洁白无暇,不易结块,口感软儒爽滑。

【草莓酸奶华夫饼】
草莓富含丰富的VC,酸奶邂逅华夫,恋上甜蜜香奶和草莓鲜果欢聚时刻怎可错过?

食材:西式煎饼粉200g,鸡蛋1枚,蜂蜜30ml,草莓100g,酸奶1杯,油15ml,糖粉15g
做法:
1、在西式煎饼粉中调入鸡蛋和牛奶,混合均匀制成面糊。
2、将面糊倒入华夫饼烤盘中,按机器设置做好华夫饼。
3、最后把华夫饼放入盘中,淋入蜂蜜,再将糖粉撒在草莓上,搭配上牛奶便成为一顿甜蜜的早餐。

百钻华夫饼模具烤盘套装,采用的是优质铝合金,坚固耐用,传热均匀,手持便捷,不粘易脱模。套装全部囊括,为您省去了制作饼的繁复步骤,保留其瑞典式风味,让你可以更可随心所欲研制华夫饼料理,邂逅夯实美味!对于热爱烘焙的你,简直是完美的搭档!
百钻松饼粉烤盘套装


【蛋奶华夫饼】

食材:低筋面粉200g,白砂糖40g,黄油60g,鸡蛋3个,蜂蜜15g,牛奶200ml,糖霜2g
做法:
1、将低筋面粉过筛,放在一个大碗中。软化的黄油里加入砂糖打至松发,倒入大碗。鸡蛋打成蛋液,也倒入碗中打匀。然后将牛奶倒入拌匀成为面糊。
2、将华夫饼模具表面刷上一层融化的黄油,用勺子加入适量的面糊,盖上盖子,中小火加热7分钟左右。
3、在加热的时候,要勤翻面,左右两边都要烤,使得整个饼着色均匀,表面微微焦黄。食用时可撒上糖霜,或淋上蜂蜜,或配以水果。
安佳黄油

比起普通的起酥油,黄油的味道更加醇厚,同时入口即化提升口感。采用新西兰牧场的奶源,色泽淡黄,浓郁的奶香和绵密的口感,自然发酵黄油奶香更浓郁,质地更柔软。烘焙出的美食口感柔和,恰到好处的香甜。
澳洲德运全脂纯牛奶进口牛奶

德运全脂纯牛奶,奶香四溢,口感细腻。牛奶的味道和质量,与奶牛吃什么以及生活环境密切相关。德运坚持“阳光草场”式畜牧办法,奶牛享受到充分的阳光和美味的草场,出产的牛奶不但乳质丰富,而且口感不腻,有着特别的清香。