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酒柜如衣柜,葡萄酒换季大作战

  • 2020-07-31 13:45:00
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作为有品位的女人,你也会随着天气变换,时时留意时尚动态,帮衣服换季? 你知道吗?酒柜如衣柜,也需要换季。 葡萄酒,一如衣服配件,甚至食物,都是日常生活的一部分,也需要随季节变化改变口味。 炎热夏天,气温飙破30多度是非常平常之事。这时喝浓郁红葡萄酒,是否觉得口感有点厚重、吞不下去?? 与其喝口感浓郁厚重的红葡萄酒,不如在冰箱或酒柜中多准备些白葡萄酒、起泡酒吧!? 冰镇后的白葡萄酒,比起常温状态,喝起来酒精感较低、口感也较清爽易饮。不论是搭配食物或甚至单喝,更讨人喜爱。

除了白葡萄酒、起泡酒,如果夏天依然很想喝红葡萄酒的话,试试看口感清淡愉悦型的红葡萄酒。建议挑选年轻不需陈年、辛香料味不重的酒款。或是莓果香气明显、口感上酸涩度较不明显(也就是单宁轻柔) 的葡萄品种、以下是我的建议:

拉菲法国奥希耶徽纹干红AOC整箱:

法国拉菲红酒 正品原瓶进口拉菲奥希耶徽纹干红葡萄酒整箱送木箱

这款混酿表现出山楂似的果味,还伴有香料气息,酸度活跃,口感柔和,具有一定的层次感,饱满而易饮,与烤羊、烤鸭搭配和谐,聚会时饮用很有气氛。

建议搭配精致烹饪的红肉、烤肉、火腿,甚至辣的菜肴也可以配。

拉菲红酒官方防伪正品法国原瓶进口尚品波尔多AOC干红葡萄酒6支装

这款酒是由技术团队以清爽、柔和及果香为标准筛选而得的佳酿;浅嗅有着红樱桃和红李子的轻盈香气,入口如破壁的果子,新鲜的汁液轻轻流出,在宾朋满座时,畅饮干杯。

拉菲红酒官方正品原瓶进口巴斯克花园干红葡萄酒6支装送木箱

此款酒拉菲集团出品,浓郁醇厚,北方菜肴的好伴侣。这款酒香料、果酱的味道与烘烤、烟熏的气息交织缭绕,醇厚饱满,浓郁复杂,适合味道浓郁的北方佳肴。

拉菲红酒 官方正品行货巴斯克十世红酒原瓶进口干红葡萄酒整箱6支

这款酒为了纪念罗斯柴尔德男爵拉菲集团在智利的土地上开垦耕作已有十个年头,酒庄酿制了这款巴斯克十世。

一款可以陈年的酒是什么味道?一定有浓郁的成熟水果萦绕口舌间,还有橡木香气丝丝入扣,还需要甜美的单宁作伴,在口中体验圆润饱满。珍藏起来过几年再来品味它丰富的酒体变化,也是一种选择。

最后小编与大家分享一些小知识: 夏天室温常常飙破30多度,红葡萄酒放在室温也变成温的,喝起来酒精味很重! 可以放在冰箱10~15分钟,让酒温降到适饮温度16~18度(微凉但不冰),红葡萄酒喝起来更爽口,香气层次更丰富喔!

你,准备好帮酒柜大换季了吗?

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