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喝黄酒吃螃蟹,美味又健康

  • 2020-07-30 18:12:00
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又是一年金秋时节,秋季可是各种美食出没的好时候。尤其是大闸蟹,有“秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来”的说法,每年的秋季是吃大闸蟹的季节,这个时候的大闸蟹肉质肥美、黄多,是许多的美食家渴求的食物。

不过螃蟹性寒,吃多了也会伤胃。可以在吃螃蟹的时候喝些黄酒、葡萄酒,它们含有的酒精可以去除螃蟹的腥味,使之更加鲜美,又可以祛寒活血,保护肠胃。可真是两全其美了,不妨下次吃螃蟹的时候配点酒吧。

【大闸蟹】

阳澄湖大闸蟹有着悠久的历史,优质的生活环境造就了大闸蟹的肥美。澄浩阳澄湖大闸蟹选取两只鲜活的大母蟹,资历深厚的吃货一定知道此时是吃大闸蟹的好时候。

澄浩大闸蟹肉质鲜嫩肥美,口感细嫩爽滑,美味可口。黄满膏肥,香味十足,还是活蹦乱跳的大螃蟹。

2阳澄湖大闸蟹

每一只螃蟹都是精挑细选,个头大,非常的鲜活。阳澄湖大闸蟹可以有多种做法,清蒸、爆炒都不会破坏螃蟹的鲜美。也很干净,没有杂质,来自阳澄湖的美味。

【黄酒】

在中国吃螃蟹一般配以黄酒,在这个吃螃蟹的季节,肯定会有人吃多了螃蟹,但是螃蟹是寒性食物,吃多了可是会引起消化不良、胃寒等,配以黄酒既可以增加螃蟹肉质的鲜嫩,又能去腥、祛寒、暖胃,吃螃蟹的时候可别忘了喝些黄酒哟~

古越龙山花雕酒

古越龙山绍兴黄酒取材优良,选用优质的糯米、小麦、鉴湖水,好原料制作出好黄酒。它家的黄酒属于清爽型黄酒,在香气上有着特殊的气味,细腻柔和、鲜爽清醇。味道纯正,黄酒配螃蟹,人间之美味。

绍兴黄酒,零八冬酿

安昌泰和黄酒是正宗的绍兴花雕黄酒,属于半甜型。精选优质糯米,运用传统工艺酿造,使用坛装,把荷叶覆盖在坛口,保证了黄酒的香醇。开坛后就能闻到黄酒的香味,浓度不高,味道好。有荷叶的清香还有酒的甘甜,酒色明亮,口感细腻。

二十六年手工黄酒

圣塔绍兴酒创建于1970年,传承千年手艺,坚持一冬一酿。精选上等的白糯米,优质黄皮小麦、鉴湖水,好料造好酒。它家的黄酒属于半干型,口感清爽,香味醇厚,色泽透亮,为琥珀色。味道不错,酒味浓重,开坛后有浓浓的酒香,古法酿造的手工黄酒。

【白葡萄酒】

在中国吃螃蟹喝黄酒,可在国外吃螃蟹通常是喝白葡萄酒。吃螃蟹时饮用甜葡萄酒,能够让蟹肉更鲜美,喝口白葡萄酒、吃块蟹肉,口味自然清新。而白葡萄酒特有的清爽酸味,也正适合有鲜味十足的螃蟹。

慕拉冰酒礼盒

慕拉冰酒中的白葡萄酒系列是专为女性朋友打造的白甜型葡萄酒,采用纯人工传统方式采摘葡萄,它家的冰葡萄酒选用冰葡萄酿制,酒体轻,酸度低,甜度刚刚好,品质精细,更适合中国人的口味,而且这款葡萄酒颜值也高。

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