秋日渐深，螃蟹渐肥美，又要到饕餮大闸蟹的季节了，想一想就流口水哦。螃蟹的确是好东西，除了味道鲜美，营养价值也较高，蛋白质、钙、磷等含量丰富，还具备通经络、舒筋益气、理胃消食等多重功效。
没错，从多个方面讲，吃螃蟹益处多多，然而要想吃得更美味、更健康，还有颇多讲究。比如吃螃蟹时不能吃柿子，不然会对肠胃不好，同时也不宜喝茶味、吃牡蛎、梨等。但却非常适合搭配黄酒、姜汁、糯米、大蒜、鸡蛋、芦笋、冬瓜等。
【阳澄湖大闸蟹】
螃蟹餐想吃得有滋有味，主料肯定要选好，阳澄湖大闸蟹自然是非常棒的选择喽。十肢矫健，个儿大，膘很肥，黄满肉厚，滋味鲜美。每年农历九月适合吃雌蟹，到十月雄蟹吃起来正当时，膏足肉坚。
阳澄湖大闸蟹
青壳白肚，蟹肚水亮晶莹，金爪强健有力，蟹脚上金黄的绒毛根根挺拔，一看就是地道的阳澄湖大闸蟹。活蹦乱跳的螃蟹，很肥很新鲜，品质相当不错。蟹黄非常饱满，口感爽滑香嫩，好棒。
【吃螃蟹喝黄酒】
这是比较常见的搭配，尤其以花雕佐蟹为佳，口感上自然是相得益彰。酒精能去腥，甜味能增鲜，所以说螃蟹的鲜腥搭配黄酒的甜香，让食者格外惬意。从健康角度来讲，螃蟹属寒性容易使人腹痛、腹泻，而黄酒活血、祛寒。
绍兴二十六年手工黄酒
26年封藏的手工冬酿，滋味纯粹的花雕绍兴黄酒，值得珍藏，更值得吃大闸蟹时畅饮。属于半干型，酒体通透，酒气清香。口感清爽，酒味浓郁，比较软，味道很好。
【白葡萄酒佐螃蟹】
吃螃蟹时，除了饮黄酒，喝白葡萄酒也是一个非常好的选择。白葡萄酒向来与海鲜、蟹等比较搭，一则除腥，二则增味，它的花果香搭配螃蟹的鲜香，别具风味。
慕拉冰酒礼盒
慕拉冰白葡萄酒，雷司令酿造，坚持一颗葡萄树只酿一支好酒。包装挺仔细，不怕路上受损。酒体的颜色很诱人，酸度低，比较甜，酒味不刺激，口感上更适合国人。
【鸡蛋搭配螃蟹】
两者一起吃，滋阴补气、清热减肥的效果比较明显。有一款菜叫螃蟹炒蛋，净蟹切块煮熟后，与鸡蛋一起炒，滋味美妙，营养丰富。螃蟹煮鸡蛋也不错，但要注意，它们都是营养丰富、高蛋白的食品，同食时要适量。
新鲜散养绿壳鸡蛋
800米高山生态放养的鸡，自然觅食配以谷物及蔬菜，所产的天然的绿壳蛋。锌、硒、碘含量高，胆固醇低，富含17种氨基酸，有蛋中人参的美誉。新鲜，个头不大，吃起来较香。
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