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秋燥咳嗽难受?DIY来杯冰糖雪梨润一润

  • 2020-07-30 16:03:00
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冰糖雪梨是一道常见的名点,以雪梨,冰糖一起慢火炖制而成。雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。

用料:

雪梨 一个

冰糖 适量

枸杞 少许

清水 适量

做法:

1 雪梨去皮后切成小粒,因为是孩子吃的,所以切小块一点比较好。

2 将雪梨放入玻璃炖盅内,并加入冰糖和清水。

3 壶里装上水,为1500毫升。

4 插上插头,按下银耳炖,时间为一个半小时,我炖了一个小时就关火了。

5 在最后加入枸杞,再炖五分钟即可。

养生壶,炖出来的雪梨,汤汁特别的透亮、好喝,更方便多了。

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所用的材料清单

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||| 雪梨 |||

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是一种常见的水果,用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。

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||| 冰糖 |||

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冰糖清肺热,同时又有润肺的作用,所以,当肺里有热、干咳的时候,我们往往要用到冰糖。比方说冰糖炖梨,既润肺还清肺热。

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||| 枸杞的营养价值 |||

枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁,可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。

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枸杞的食用效果

1.明目

擅长明目,所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子,著名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病,枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。

2.保护肝脏

枸杞子中的甜菜碱,可抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞再生,因而具有保护肝脏作用。

3.降三高

调节血糖,降低血压,防治高血压、心脏病、动脉硬化等症。枸杞子还有兴奋大脑神经、兴奋呼吸、促进胃肠蠕动等作用。

4.提高机体免疫力

枸杞有提高机体免疫力的作用,可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。

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