说起火腿肠,大部分小伙伴们想到的都是满口面粉。或者是街头巷尾的油炸火腿肠。前篇一律的口感和味道,实在爱不起来。

但是“肠界”除了普通火腿肠意外,还有来自全国各地的贵族们。它们色泽诱人,滋味悠长,香辣可口,好吃无敌!

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蜜汁香肠
【 蜜汁香肠100g 即食】奎斯特李 台湾蜜汁风味肠新品 营养美味

从卖相就看的出,这是个“肠界”的“妖艳贱货”,一看就和路边的不一样,表面不规则的凹凸就是蜜肠美味内在的见证。咬一口,嗷嗷嗷!可能是吃过速食肠里最喜欢的口味了,我最爱吃带蜜汁口味的东西,蜜汁猪排,蜜汁鸡腿,蜜汁全鸡。如果不是外面的肠衣,我敢说他就不是一个正经肠,如果用小煎锅稍微煎一哈,吃起来就像吃蜜汁烤肉。不是我吹,买了10根,我上了一下午就没了。

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肘花火腿
波尼亚无淀粉肘花火腿240g 胶质含量高 德国香肠红肠 即食熟食

想吃全是肉的肠么,请记住它的名字,肘花火腿 。他就像肠界的五花肉,肥瘦相间总相宜。比起普通肠来说,他多了一部分Q弹的猪皮,让整个肠的口感完全不一样,多了软润的感觉。如果是悠哉周末早上,切上几片,煎一哈,Q弹就变成了软粘,吃的到的胶原蛋白。一边吃一边美!得劲儿!

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川味香肠
肖三婆腊味烟熏麻辣香肠 四川特产美食年货农家自制川味腊肠

到了这个时候,就是时候拿出我们大四川的腊味了。当当当当,(自带音效)。我想了很久,用什么来形容,真的就是想不到,因为从小吃到大,已经成了生活的习惯。就像有句话说的,对最亲近的人,体谅最少。到了这里,我反而没有溢美之词去夸这个从小爱到大的香肠。但我真的爱它。

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广式香肠
大利是福 广式腊肠腊肉广东香肠广味正宗农家腊味250g*2包土特产

如果说四川的香肠像个泼辣的川妹纸。广式的香肠口味就是个温婉的妇人。味道相对来说稍微和缓一些,对于我来说,只能是是在煲仔饭的时候吃到广式香肠。长时间的焖制,香肠的油顺着香软的米粒到了煲底,油脂充分的浸润每一粒米,形成一层锅巴,香肠的腊味充满整个煲。好吃!
说到口水来了,走,买肠去。
