桃胶具有丰富的胶原蛋白，能起清热解毒，滋阴润肺，养颜美白，清脂减肥，润肠排毒的功效！常食用桃胶能使皮肤变得水润有弹性，气色红润有光泽，是天然的食补食材，可搭配雪燕 、 皂角米、银耳、木瓜 、 牛奶、红枣、枸杞或者百合这些食材，效果会更加好！（温馨提示:孕妇和经期中的姑娘不能吃桃胶哦。）接下来，吃货熊要给吃货们安利几款好吃的桃胶美食菜谱啦，换着花样吃，让皮肤嫩到掐出水，天天好心情。
1.桃胶皂角米红枣银耳羹
材料：桃胶，皂角米，银耳，红枣。
做法：
1.将桃胶、皂角米、银耳提前泡发准备好。
2.将红枣洗净待用。
3.全部食材一起放入炖盅，蒸炖2个小时加入冰糖调味即可；也可以用砂锅来熬，大火煮滚转小火熬1个小时以上；也可以用电饭锅，摁煮粥档或者糖水甜品档即可。
2.桃胶炖木瓜
材料：木瓜1只，桃胶10克，冰糖适量。
做法
1、桃胶放入清水中浸泡一夜（12小时以上）至软涨，体积能涨到10倍以上，所以别小看这十克桃胶，足够吃上两顿的。
2、将泡软的桃胶仔细反复的清洗，去除黑色的杂质，掰成小块儿。
3、桃胶加少许水，隔水先蒸30分钟左右。
4、木瓜对半切开，去籽，将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中，放少许冰糖，再继续蒸20分钟左右即可。
3 .桃胶紫薯银耳羹
材料：桃胶10颗、银耳一小碗、紫薯2个、水约4000ML、冰糖适量
做法：
1、桃胶用水泡12小时，洗净剥小块备用。
2、银耳洗净，和桃胶一起，放入电饭锅，加入约4000ML的水，选择煲汤程序，小火煲一小时。
3、煲的时候将紫薯洗净去皮，切小粒。
4、银耳先提前煲了一小时后，加入紫薯粒，再继续煲半小时。
5、调入适量的冰糖，再煲10分钟至冰糖完全溶化即可。
4. 玫瑰花桃胶甜汤
玫瑰花：内调养肤、安神降火、淡化色斑、消脂肪等。
材料：
1、桃胶10-15克（提前一天发泡，洗净）。
2、洛施玫瑰2-3朵。
3、雪耳（干鲜都可，干需要提前30分钟发泡洗净）。
4、红枣（去核）、枸杞少量。
5、冰糖适量
做法：
1、一锅沸水。
2、桃胶、雪耳、红枣、枸杞一起下水。
3、下冰糖，看着给哈，太甜了不好。
4、熄火。
5、待甜汤水温去到80-90度，下洛施玫瑰花，舀甜汤反复冲泡花朵，待其倾其所有！
5. 桃胶炖原梨
材料：桃胶50克、香梨2个、冰糖适量 。
做法：?
1、材料备好。?
2、将桃胶放入清水中浸泡一夜（12小时左右）至软涨，体积大概能涨大10倍。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。?
3、梨洗净去皮放入清水中（防止氧化）。?
4、然后将梨和桃胶放入碗中，加入适量的清水。?
5、蒸锅加上水，将碗放入蒸锅中。?
6、盖上盖子大火蒸至一小时。?
7、蒸到40分钟的时候将冰糖放入。?
8、再蒸20分钟关火，放凉即可开吃，或是放到冰箱冷藏风味更佳。?
6. 桃胶芒果圆子羹
材料：桃胶，切成小粒的芒果，牛奶，小汤圆，冰糖适量 。
做法：
1.将泡发好的桃胶，加水放砂锅煮开后小火煮30分钟左右，这时候的桃胶软硬适中，口感刚好。再加入适量冰糖煮一会，煮好后捞出放入碗中。
2.将小汤圆煮熟后捞出。
3.桃胶加入小汤圆和芒果粒，再加入牛奶即可使用，冰箱冷冻一下口感更佳。非常软糯好吃哦。?
(ps：也可以把小汤圆换成西米，做成桃胶芒果西米露哦。）
7. 桃胶皂角米无花果糖水
材料：桃胶100g，皂角米30g，无花果120g，桂圆干30g，黄冰糖适量，清水4000g。
制作方法
1.桃胶和皂角米浸泡隔夜，取出，将桃胶中的树皮杂质挑出
2.无花果切片备用
3.将所有材料一起煮，煮开半小时后停火，放半小时后再煮开20分钟
4.加入黄冰糖即可
8. 桃胶银耳水果糖水
材料：泡发好的桃胶、银耳（泡发1小时，去根掰成小朵）、奇异果、木瓜等水果（根据自己喜好）、冰糖适量。
做法：
1.准备好的桃胶银耳一起放入锅内加适量水。
2.大火烧开转小火慢炖2小时左右，直到粘稠，如果想要更粘稠的银耳和桃胶，可以继续加长炖制时间
3.银耳粘稠后，再加入冰糖，慢火烧至冰糖完全融化即可。
4.然后盛出放冰箱冷冻一下，要吃的时候拿出来加上喜欢的水果就OK了。
ps:不喜欢太粘稠的亲可以加多点水去煮，或者是放些牛奶，椰奶去炖也是很好喝的哦。
9. 桃胶银耳皂角栗子羹
材料：
桃胶100g、银耳适量、皂角50g、熟栗10颗、莲子10颗、冰糖适量。
做法：
1.桃胶和皂角提前8个小时泡好，桃胶泡好后挑去杂质，冲洗干净。
2.用砂锅加3升左右的水，放桃胶、皂角和莲子下来煮，大火煮开后，小火继续炖半个小时。
3.加入洗干净的新鲜银耳和剥好的熟栗，慢炖半个小时，直到银耳出胶质就可以了。
10. 白玉桃胶
材料：桃胶4颗、鸡蛋白(鸡蛋清)3个、冰糖适量 牛奶250毫升 白糖50克。
做法：
1.桃胶用水浸泡18个小时，千万不要小看这几颗小小的桃胶，泡发出来可是能泡发出10倍的大小；
2.泡好的桃胶用清水洗净，剥小块；
3.取一个小炖盅，放入桃胶和一点点的水，再放入适量的冰糖，放入高压锅隔水压上10分钟即可取出放凉备用；
4.牛奶取100毫升放入50克的白糖，放入微波炉叮1分钟至牛奶温热，用勺子将糖搅拌溶化
5.剩下的牛奶加入甜牛奶中，搅拌均匀。加入3个鸡蛋白，用蛋抽搅拌均匀；
6.搅拌好的牛奶鸡蛋液过筛网两次，这样出来的牛奶蛋涂会嫩滑很多哦；
7.锅内放入水，将牛奶蛋液放进碗里，隔水中火蒸约18分钟，至蛋液凝固，成水蛋的嫩滑凝固状，关火放凉备用；
8.将蒸好的牛奶蛋上面加上事先煮好的桃胶，放冰箱冷藏三小时后即可取出食用。
要想皮肤好，桃胶雪燕少不了，为自己亲手做一碗桃胶美人羹吧！
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