糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜，它选用新鲜猪子排作料，肉质鲜嫩，成莱色泽红亮油润，口味香脆酸甜，颇受江南一带食者的欢迎。
糖醋排骨的调配汁只有沪菜会加番茄酱，沪菜口味偏淡 ， 浙菜和川菜偏重 。沪菜浙菜的糖醋排骨属于烧菜，而川菜中的糖醋排骨是四川一道很有名的凉菜，用的是炸收的烹饪方法，属于糖醋味型，琥珀油亮，干香滋润，甜酸醇厚，是一款极好的下酒菜或是开胃菜。今天我们给大家介绍的是一道懒人版的糖醋排骨，大家往下看就知道了。
懒人版的糖醋排骨以排骨为主要食材，以料酒、醋、姜片、蒜头、酱油、白糖、盐为辅料制作而成的一道家常菜，香嫩入味不油腻。
黑山野猪肋排新鲜排骨
排骨这样做比红烧好吃，做法简单不放油，味道超赞，记得给孩子做这道美食，这道糖醋排骨的做法非常简单，大家只需要记住这个黄金比列，厨房新手做出来的糖醋排骨也能媲美餐厅极美味的糖醋排骨。
非转基因酿造酱油特级生抽
这样做出的糖醋排骨味道一点都不输给传统做法，这道糖醋排骨的做法非常简单，大家只需要记住这个这个黄金比列，1勺料酒、3勺生抽、4勺醋，大约30克冰糖。这样做的糖醋排骨比传统做法好吃，鲜香扑鼻，香嫩入味不油腻，非常下饭。
小粒黄冰糖古法多晶冰糖老冰糖
具体做法是把排骨放进锅里，然后按照上面的配料加入，最后加入冷水没过排骨即可，然后开火，水开后，调制小火，慢炖，最后收汁，即可出锅。
糖醋排骨无锡酱排骨
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