“人体衰老的过程，就是胶原蛋白流失的过程”，研究胶原蛋白的生物专家布兰特博士如是说。25岁以后，人体自身产生的胶原蛋白会逐渐消失，导致皮肤和骨骼的弹性明显降低，想要持久保持源源不断的健康活力，所以女性每日补充适量的胶原蛋白是最简单有效的养生之道。
【是谁带走了我们美好的青春？】
每个人都要面对衰老这个过程。可是如果在风华正茂的年纪就过早地衰老，那就表示你的身体机能出现了问题，造成这种现象的原因很多，但最容易被忽略却又起了决定性作用的因素就是体内胶原蛋白的不足，它在不知不觉中偷走了我们的青春。
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什么是胶原蛋白？
胶原蛋白（也称胶原）是细胞外基质的一种结构蛋白质，英文名“collagen”，由希腊文演化而来。胶原蛋白占体内蛋白质总量的30%，相当于人体体重的6%，成年人身体中约含有3千克胶原蛋白。90%的胶原蛋白存在于皮肤和骨骼中，在肌肉、牙齿、内脏和眼睛等部位也有胶原蛋白的身影，它就像支撑人体的钢筋，如果钢筋出现了损耗和老化，那么整个人体都将变得岌岌可危，所以说它是名副其实的“生命支架”。
▲ 胶原蛋白充足的肌肤表皮细胞健康，真皮层内的胶原蛋白及弹力蛋白亦充满弹性。反之则表皮干燥，真皮蛋白失去弹力，脸上皱纹明显。
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布兰特博士告诉我们，“从25岁开始，人体自身合成的胶原蛋白就会逐渐减少。30岁之后，人体内分泌功能开始衰退，胶原蛋白流失日益严重。40岁之后，胶原蛋白的合成能力只有25岁时的一半，会急速减退。即时合理地补充胶原蛋白，可以更好地维护皮肤和骨骼的弹性，调慢老化的时钟。”
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胶原蛋白怎么补？
生活中我们会接触到许多含有胶原蛋白的食物，比如牛蹄筋、猪蹄、鱼皮和软骨等食物，经常食用这些食物可以帮助补充胶原蛋白含量，但是食物中的胶原蛋白分子结构过大（分子量大于5万道尔顿）
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人体无法完全吸收，见效甚微。布兰特博士建议成年人每天补充5克左右的高纯度活性胶原蛋白是最佳的选择，如果要完成这5克的补充量相当于要吃5千克猪蹄，显然单纯靠日常食物来补充是远远达不到和难以实现的。这时候，含有胶原蛋白的营养补充剂就成了理想的替代选择。
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胶原蛋白补充剂
胶原蛋白营养补充剂有许多种类，最常见的就是粉末和口服液这2种类型。适合口服的胶原蛋白补充剂必须符合多项标准：来源多取自深海鱼的鱼皮，生活在低温低压环境下的深海鱼，保证了胶原蛋白来源的高品质和纯净度；
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极细小分子量，通过先进的酶解技术可以将分子量精细到3千道尔顿以下，人体吸收率大幅提高；活性留存时间长，水溶解性好，无异味，在水中保持pH值为5~6.5，口感佳。无论选择何种剂型的胶原蛋白补充剂，都要控制好剂量，每天1支不超过5毫克，过犹不及，适时适量才能补得恰到好处。
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胶原蛋白还能调理肠胃
胶原蛋白食品在胃中可预防蛋白质在胃酸的作用下引起凝聚，有利用食物的分解和消化，还能抑制胃酸和胃原酶的分泌，有助减轻胃溃疡患者的疼痛。许多女性在服用了胶原蛋白后觉得自己的胃口变好了，正是因为这个原理，并不是什么不良副作用。
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