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西式甜点需要的原材料,和他一起DIY吧

  • 2020-07-30 08:21:00
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小编和男朋友,都是不折不扣的甜食控。周边的甜品店,哪家出新品了,哪家就是小编和男朋友的新约会地。吃的甜点多了,也就萌发了自己做烘焙的兴趣。正好,马上就要到国庆的小长假。小编打算买点烘焙的原料,和男朋友一起,制作甜点哦~

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烘焙原料之面粉,粉质细腻

说起做烘焙,最必不可少的原料,就是咱们日常做面点的面粉。不过与做面点的高筋面粉不同,烘焙要用的面粉,是蛋白质含量较低的低筋面粉哦~

糕点饼干专用低筋烘焙粉

真正小麦粉研磨而成,不添加任何化学防腐剂。40余道工艺研磨,层层把关。粉质细腻蓬松,色泽洁白。绝对是家庭烘焙常备原料!

烘焙原料低筋小麦蛋糕粉

这款蛋糕粉,粉质细腻,色泽微黄。手粘时,呈细腻的粉末状,水分适中。醇香的原始麦香味,没有其他异味。味道淡而微甜。

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烘焙原料之白糖,绵软甘甜

甜点甜点,最最主要的口味,就是甜甜的味道啦!而这股甜味从何而来呢?自然,就是咱们最经常遇见的白糖了。烘焙用的糖,也有自己的一点小小的讲究哦!

烘焙原料木糖醇无糖甜味剂

精选各地优质的玉米,从玉米芯中提取,深加工得来的木糖醇。甜度与蔗糖相同,溶于水时,可以吸收大量的热量,产生愉快的清凉感。

厨房调味品烘焙原料白糖

这款绵白糖,既可以当冲饮,也可以在厨房里当调味品,当然更适合做烘焙的原料啦!成品干燥松散,颗粒细软,轮廓清晰,洁白有光泽。

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烘焙原料之黄油,奶香浓郁

而说起烘焙,里面还有一项原料,是在咱们中国的日常生活中,很少接触的产品。却是制作西点烘焙中,必不可少的原料。那就是奶香浓郁的黄油啦!

烘焙原料无水无盐黄油

无需冷冻,常温下呈半固态的动物奶油,可以涂抹面包或冲调奶茶直接食用,也可以作为调味品放入甜汤,或者烘焙原料制作蛋糕、面包等。晶莹剔透,奶香浓郁。

新西兰进口烘焙原料动物黄油

源自新西兰的动物性黄油,不含反式脂肪酸。质地柔软,含水量低。奶味香足,口感浓郁香醇,清爽不油腻。是制作蛋糕、饼干等西点的良好选择。

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结束语

小编上述的这三样原材料,都是制作西式甜点时,所必须要的原材料。当然啦,也还是需要其他材料的。但是如果你是烘焙新手的话,就可以和男朋友一起。先从这三种原材料入手,制作美味的甜点哦!(烘焙必备)

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