最近,月饼又上热搜了!
不是靠中秋,而是靠着既没有五仁出名又没有莲蓉好吃的水果月饼!据说,水果月饼里面居然全都是冬瓜,而这则“谣言”居然还被证实了,被证实了……

小编很震惊,五仁很气愤!(五仁月饼:当初是谁让我滚出月饼界的,都是一群大冬瓜!)
那么,随着中秋佳节的来临,作为普通大众该如何“火眼”辨月饼呢?
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|||看配料|||

这个方法曾经不止一次被各大食品专家提到过,从月饼的配料表中就能很轻易的看出月饼的属性。当然,前提是你得了解我国月饼的新标准规定。根据新标准规定,月饼馅料中果肉含量超过25%的才能叫水果月饼,低于此标准则为水果味月饼。而其他的莲蓉、五仁等月饼也是按照一定的比例进行划分的。
中秋水果月饼多口味

比如说巧洛伊多款多口味的礼盒装月饼,就将配料详情表贴在外包装的铁盒子上,看其属性就很容易了。当然了,这款月饼最吸引人的地方还得是它粉红色的精致铁圆盒包装,让人感到满满的少女气息,而里面的月饼则被雕镂上各式各样的图样,不仅好吃还很好看。
红磨坊多口味月饼

红磨坊的中秋礼盒装月饼,同样是将配料表详细的分门类列出来,什么口味的月饼,其馅料占多大的比例,让人一看就很明朗。
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|||买月饼尽量别买杂牌|||

这个还真不是品牌歧视,毕竟大牌子的月饼无论是从品质保证,还是卫生监管等方面,的确是要比那些小众牌子的月饼来得更让人信赖。
华美月饼礼盒装

而且,大牌子的月饼无论是从外包装还是口味的样式等方面,都比小众的月饼要精美细致,馅料的种类也更齐全一些。
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|||购买后及时食用|||

如果只是买来月饼,想自个儿尝尝鲜的话,那最好就是及时吃完。因为每个月饼因着馅料和制作的不同,其保质期也有长有短。
金尊月饼礼盒装

比如说莲蓉、豆蓉这类水分较高的月饼,保质期就很短,应该开盒先吃,而白果、火腿、果仁这类的月饼水分较少,相对来说保质期更长些,可以放在后面再吃。
稻香村月饼礼盒限量版

需要提醒的是,开盒后吃不完的月饼一定一定要放入冰箱里进行冷藏,以延长它的保质期。当然,如果能吃完的话,就尽量不要留着下顿吃。
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|||如何吃广式月饼|||

正宗的广式月饼非常大,光一个人是吃不完的。但是由于广式的月饼,尤其是五仁月饼真的非常好吃,而且正宗的五仁是真的有五仁,吃起来酥香醇厚的,并没有传说中的那样难吃不堪。
米旗广式月饼

所以,即使是在五仁被黑得很惨的时候,还是有一批“真爱粉”始终支持着五仁的。不过,这类的广式月饼最好还是一家人一起吃,切上个四五块,这样就都能吃到不同的口味了。
稻香村月饼礼盒装

当然,广式月饼的家族非常庞大,除了五仁以外,还有这种经过改良后的现代小盒装多馅料月饼,什么蛋黄馅啦,莲蓉馅啦,应有尽有,种类丰富,价格还实惠,很不错。
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|||时兴的创意月饼|||

毕竟在中秋季的时候,经常能看到各处月饼的霸屏,所以,原本有些不主打做月饼的牌子也开始做起各色的创意月饼来了。
创意中秋节巧克力月饼

比如说德斯蒂的中秋巧克力月饼,不仅包装很具创意,而且月饼的口味也颇具特色,什么咖啡口味,榛子口味的月饼就出自这里。
六合信迪士尼黑皮月饼

还有这种迪士尼的黑皮月饼,近来也是狠出了一场风头,尤其是对于初次吃这类“黑暗料理”的人来说,真的很新奇。
不过,需要提醒的是,月饼虽好,可不能贪吃哦!