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你需要了解的几款经典好咖啡

  • 2020-07-29 10:33:00
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全球大约有10亿人,每天早上起床后就会喝杯咖啡,以此开始他们新的一天。 身为咖啡控今天小编给大家介绍几款经典咖啡。认识几款经典的意式咖啡,知道它们的区别和风味 。美好的早晨从这杯咖啡开始~

挑选自己钟爱的咖啡陪伴你整个下午的好精神!

1.卡布奇诺咖啡

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20世纪初,意大利人阿奇加夏发明蒸汽压力咖啡机的同时,也发展出了卡布奇诺咖啡。卡布奇诺是在偏浓的咖啡上,倒入以蒸汽发泡的牛奶,此时咖啡的颜色就象圣芳济教会修士所穿的深褐色道袍的颜色,而咖啡上方尖尖的奶泡就像修士头上的小尖帽,即用修士的服饰名称Cappuccino来命名。

在意大利浓咖啡的基础上,加一层厚厚的起沫的牛奶,就成了卡布奇诺。浓咖啡的质量在牛奶和泡沫下会看不太出来,但它仍然是决定卡布奇诺口味的因素。把经过部分脱脂的牛奶倒入一只壶中,然后用起沫器让牛奶起沫、冲气,并且让牛奶不经过燃烧就可以奶油一样均匀。盛卡布奇诺的咖啡杯应该是温热的,不然倒入的牛奶泡沫会散开。

2. Maxim·KANU美式速溶黑咖啡

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这款咖啡在韩国很受欢迎,据说喝它会有减肥的感觉呢~ 速溶咖啡,是通过将咖啡萃取液中的水分蒸发而获得的干燥的咖啡提取物。速溶咖啡能够很快的溶化在热水中,而且在储运过程中占用的空间和体积小,耐储存。

黑咖啡是不加修饰的咖啡,黑咖啡带来的是品味咖啡的原始感受。黑咖啡集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特点,然而,我们对黑咖啡总是了解得太少,若即若离的距离让黑色的它倍添神秘。

3.故乡浓·怡保原味三合一速溶白咖啡

故乡浓马来西亚原装进口香醇原味白咖啡 三合一速溶咖啡特浓提神

白咖啡是马来西亚著名的土特产,又叫“南洋白咖啡”,它口感中的苦涩和酸度极低并且以此闻名。而“怡保”又是作为马来西亚白咖啡的发源地,所以怡保故乡浓也是因为因此而闻名。

白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的,而是采用特等Liberica 、Arabica和 Robusta咖啡豆及特级的脱脂奶精原料,经中轻度低温烘培及特殊工艺加工后大量去除咖啡碱,去除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味,将咖啡的苦酸味、咖啡因含量降低,不加入任何其他东西来加强味道,甘醇芳香不伤肠胃,保留咖啡原有的色泽和香味,口感爽滑,纯正,颜色比普通咖啡清淡柔和,淡淡的奶金黄色,味道纯正,故得名为白咖啡。

4.新加坡OWL·猫头鹰三合一速溶咖啡

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猫头鹰咖啡是新加坡50年咖啡老品牌,选用阿拉比卡豆经过严谨的工序加工成为咖啡粉,是新加坡的热销单品,适合国人口味,对于咖啡需求不是特别高的人来说足够。

“三合一咖啡”亦称“速溶咖啡、即溶咖啡”:是指内含奶精、糖、咖啡混合而成的并且是速溶的。三合一咖啡在国外的上市时间应该是20年前的事,主要是便利於上班族携带在外方便冲泡;或者快捷商务、经济餐饮等追求快速消费的场所使用。

5.无糖白咖啡

马来西亚进口益昌二合一无糖(无蔗糖)速溶白咖啡粉 袋装咖啡

白咖啡的味道一般会偏淡,马来西亚当地的华侨在烘焙咖啡豆时会加入一些植物黄油和糖,致使炒出来的咖啡豆比其他方法制作出的咖啡豆颜色稍浅。再加上不同于其他的中低温度烘焙,这种白咖啡中带有的咖啡因大幅度减小,同时咖啡的苦涩味道也随之减小。而这款咖啡号称糖尿病人都能喝的咖啡。

二合一咖啡是:咖啡粉+咖啡伴侣。也就是将三合一咖啡中的糖去掉了。

6.旧街场·榛果味三合一白咖啡

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这款咖啡可能很多孩子喜欢,相较于原味,榛果味的版本味道更香浓,白咖啡的好处就是即使冷却或冷冻都是不会变酸的,不论是工作学习累的时候来一杯,用醇香治愈,用咖啡因提神!

7. 滴漏式挂耳式咖啡

【直营】日本进口隅田川滴漏式挂耳咖啡乞力马扎罗10片装

较于速溶咖啡,对于咖啡品质比较有要求的人,建议选择挂耳咖啡,同样方便又快捷,不到一分钟就可以享受到品质的咖啡,还可以根据自己的喜好添加牛奶、奶泡、砂糖等口味。

日本UCC职人这个品牌的咖啡豆来自埃塞俄比亚、哥伦比亚等地,采用中度烘焙的方式,带来了3星的苦味,4星酸度,以及4星的浓度,入口后,口感浓郁,酸度柔和,回甘中还有淡淡的水果芬香。而这一切,只需要仅仅2分钟左右,一杯香浓摩卡就可以被你捧在手中。

8. Starbucks星巴克·滤挂滴漏式挂耳咖啡

进口星巴克挂耳咖啡Origami佛罗娜烘培滴滤速溶咖啡粉54g/盒6袋

挂耳咖啡的出现是咖啡届的一大创举,这款是星巴克经典咖啡,是很受欢迎的综合咖啡,其轻柔芳醇的浓度调和了拉丁美洲咖啡豆的滋味。

9.泰国高盛·摩卡三合一咖啡

【天猫超市】泰国进口高崇摩卡三合一速溶咖啡(30条装)660g/袋

摩卡咖啡是一种古老的咖啡,其历史要追溯到咖啡的起源。它是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成,摩卡得名于有名的摩卡港。十五世纪,整个中东非咖啡国家向外运输业不兴盛,也门摩卡是当时红海附近主要输出一个商港,当时咖啡主要是集中到摩卡港再向外输出的非洲咖啡,都被统称摩卡咖啡。而新兴的港口虽然代替了摩卡港的地位,但是摩卡港时期摩卡咖啡的产地依然保留了下来,这些产地所产的咖啡豆,仍被称为摩卡咖啡豆。

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