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吃腻了传统月饼,试试东北范儿

  • 2020-07-29 08:43:00
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再好吃的广式月饼,吃多了也会腻,不妨试试东北月饼,其制作方法符合东北人豪爽粗犷的性格,充满着浓浓的东北特色。快跟小编一起来尝尝有着东北范儿的月饼,看看它和咱们的月饼有啥不同!

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丰镇月饼

丰镇月饼产自内蒙古,其外表不似广式月饼般精致细腻,但入口香甜酥脆,油而不腻,有自己的特色。若吃不完,可把它放于瓮坛中储藏起来,久了会更松软柔和,不像广式月饼般越放越硬,难以下口。

海鹏丰镇月饼

不加任何添加剂,精选天然鲜榨的胡麻油及各种优质原料,采用具有二百多年历史的传统工艺烘焙而成,而胡麻油中的主要成分为不饱和脂肪酸,吃了不易发胖,妹子们可放心食用哦。

康美丰镇月饼

严选优质食材,配以传统秘方,再采用纯手工制作工艺制成,留住月饼的原始风味。搭配内蒙古的新鲜马奶酒一起品尝,入口酥软细腻,酒香融合着饼香,能品尝到浓浓的东北味。还有妹子们喜欢的红糖口味哦。

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老式月饼

东北的老式月饼也和我们一样,有经典的五仁月饼,但东北偏爱辣,就连月饼中也加入了辣椒成分,青红辣椒交杂在一起,看着颜色更鲜艳,入口更是带着东北特有的辣味,可能会刷新你对五仁月饼的印象哦。

老鼎丰老式月饼

选用橄榄油制作,而橄榄油能降低胆固醇水平,防止动脉硬化,对健康大有好处,老人家也能适当吃一小块哦。且精选饱满的果粒入馅,闻起来果香浓郁,入口酥软而富有韧性。

食间北国老式月饼

由资深老师傅亲手制作,他专注制作各种东北老式糕点20多年,对原料和配方的把握十分讲究,做出来的老式月饼更酥软可口,甜而不腻,还添加了独特的辣椒,入口能明显感受到与我们广式月饼的不同口感。

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提江月饼

提江月饼的特色是皮与馅的比例一样多,内馅香甜而饱满,与外皮搭配在一起,入口更是充实且清爽,而香气的来源是拌有胡麻油的内馅,因为少了许多油与糖,把它放在室温中,可保鲜一个月哦。

海鹏提江月饼

采用传统手工制作,不添加防腐剂,香酥柔软的外皮有着蜂蜜的香甜,丰富的馅料带来饱满的口感,白糖与冰糖融合成独特的甜味,搭配一杯浓茶一起品尝,茶的清香和月饼的香甜相互中和,口感更佳。

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川酥月饼

不同于广式月饼光滑柔软的外皮,川酥月饼的外皮虽然看起来光滑,实则吃起来很酥脆,可它的内馅却又很柔软,且入口清淡纯正,有果料及玫瑰香味,不会让人产生太甜腻的感觉。

老鼎丰川酥月饼

呈金黄色,果香味浓郁,看着像浆皮,吃起来却如酥皮,香酥中带着Q弹的柔软,但又不会过分粘牙,不像有些广式月饼,虽然也有弹性,但会太甜腻,而川酥月饼入口清淡爽口,放久了也不会像普通月饼一样变干。

有着东北范儿的月饼,含有满满的馅料,吃起来总透着一股东北的豪爽,吃腻了传统月饼的你也可以尝尝鲜哦。

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