葡萄酒，究竟是新世界好还是旧世界好？

不知你是否听说过葡萄酒也有有新、旧世界之分？作为简单的酒类小常识，你，知道吗？新、旧世界的界定呢是由英国葡萄酒作家Hugh Johnson提出的，旧世界指：法国、意大利、西班牙、葡萄牙、奥地利、德国、乌克兰等欧洲国家。而新世界则指美国、澳大利亚、新西兰、加拿大等非欧洲国家。如今中国也是重要的新世界酿酒国家，在世界也是名列前茅的哟！

那么我们不禁要提出疑问了，葡萄酒，究竟是新世界好还是旧世界好？这要从3点来介绍啦！

1.历史背景

新世界葡萄酒的历史短暂，像青春活泼的美少女一样热情而奔放，旧世界的葡萄酒则有着数千年的文化底蕴，好比一个成熟的智者。

2.产区温度

由于地区的不同，新世界产区跨度大，更接近赤道，因此整体温度要高一些；相比之下，旧世界显得凉爽些，加之许多都沿河流山脉分布，因此温度普遍较低。

3..葡萄酒风格

新世界葡萄酒往往带有更为明显的品种特色，且以花果香味为主，奔放易饮，非常适合初学者入门时饮用；旧世界葡萄酒风格内敛，且大多经过了橡木桶陈酿，从而带来了更多的橡木气息和陈年香气，葡萄酒整体复杂而又优雅。

说了一大通，那么葡萄酒，到底是新世界好还是旧世界好呢？

其实这个不必争论的，一是现如今新旧世界的风格差异变得越来越模糊，二是我们只要觉得酸甜适口，好喝易饮，适合国人口感就好，新旧世界，很重要吗？

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