当前位置:首页>>食品

五谷杂粮囤起来,健康养胃少不了

  • 2020-07-28 15:02:00
  • 10

生活中我们常常会说到一个词,“五谷杂粮”!说到五谷,你知道有哪五谷么?古代的"五谷"一词,一般是指的是:粟、豆 、麻、麦、稻,也泛指农作物或农产品。而现代汉语中,五谷是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类。随着时代的变化,五谷是粮食作物的总名称。

《黄帝内经·素问》记载,“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气”。虽然我们都很爱吃肉,但五谷在养生上具有很大的意义,一日三餐,我们都是以五谷杂粮作为主餐,搭配各种辅食。除此,你还可以将五谷打碎做成豆浆饮用,营养健康。

元初食品红豆五谷杂粮

红豆,又叫相思豆,饱满的颗粒,红色的外衣包裹,甚是迷人。《食性本草》:“赤小豆坚筋骨,抽肌肉,久食瘦人”。《食疗本草》:“和鲤鱼煮烂食之,甚治脚气及大腹水肿。”红豆具有养心补血、健脾胃、消除水肿、祛湿清热、排毒减脂的作用。

燕之坊薏仁米五谷杂粮

相传,我国把薏米列为宫廷膳食之一。薏仁米是薏苡的种子,具有丰富的营养和药用价值,老幼皆可食用。颗实饱满,清新黏糯,并且还有很多的功效。如健脾、补肺、清热、祛湿等。除了平时我们常用于熬煮直接食用之外,还可以将其磨成粉末冲泡。

东北小绿豆清新五谷杂粮

绿豆这一谷物,相信你是不会陌生的。炎炎夏日,喝上一碗绿豆汤,不仅美味,且具有消暑作用。在中医上,绿豆具有可消肿通气,清热解毒的功效。除此,这是祛除痘痘的佳品,对于女生们来讲,这是一种美容养颜的食物。

东北农家黑米粥五谷杂粮

黑米是属于粳米类,长椭圆形的外观,稻壳为灰褐色,具有很高的营养价值。黑米是补血佳品,头晕、目眩、贫血病人常食。平时,我们也会将其熬成粥当做早餐食用。不过,黑米比较难熟,需要清洗之后用水浸泡至少半个小时。

人民食品有机糙米五谷杂粮

糙米是脱了壳的颖果,颗粒饱满,表面平滑有光泽,米粒有胚的一面称腹白。在营养学方面上,糙米中含有维生素B和维生素E,能够提高人体免疫力,并且有助于消化。其口感会较粗,在烹饪上,可以先将其先洗净后,用冷水浸泡过夜后,再放入高压锅中煮。

  • 关注微信