抹茶的原料是绿茶，但和常见泡饮的绿茶，在生产制作工艺上并不相同。抹茶用的茶叶，在采摘前要搭起棚子遮荫，这样做是为了提高茶叶中的叶绿素等养分，减轻苦味；采摘后要迅速运用蒸汽杀青来干燥，保留其丰富的新鲜味道。
茶叶含有很多对人体有益的成分，吃茶比泡茶，可以吸收更多的营养物质。一般来说，用沏茶的方式，茶叶中的养分仅有小部分会溶于水，多数的养分其实浪费掉了，吃茶则能摄入大部分养分，抹茶口味的流行，这也是个主因。
在颇多口碑炸裂的抹茶味美食中，多以面粉等为主料，抹茶粉作为添加料，再与其它风味辅料组合，如：巧克力、奶油、果粒、鲜花等，让口感更多样，但抹茶的青春气息，总会从内而外散发着，遮掩不住，就像这些美味诱惑。
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抹茶奥利奥蛋糕
抹茶奥利奥蛋糕
抹茶与奥利奥就这样相遇了，出人意料的组合，脆脆的青春滋味，甜而不腻，幸福满满，等你吃了，就明白为什么网红们安利不停了。
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手工抹茶生巧
抹茶生巧克力
抹茶味生巧克力，嫩嫩的，滑滑的，清香四溢，男生送女友的加分选项。新鲜本味，收到后要尽快品尝，剩下的需冷藏存放。
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抹茶全麦面包
抹茶蔓越莓面包
健康的全麦结合清爽的抹茶，里面还有蔓越莓的一点点甜蜜，一片面包，也能让人沉醉在清晨。减肥代餐的朋友，这一款也合适哦。
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抹茶青团
沈大成抹茶青团
将传统青团中的艾草粉用抹茶粉代替，裹入豆沙，表层有些许的芝麻油提香，再加上糯米的软糯，春天的味道都凝结于此，恭候你。
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抹茶玫瑰鲜花饼
抹茶玫瑰鲜花饼
抹茶的清新与玫瑰的浓郁，融合成独特的芬芳，一口下去，欲罢不能啊。似乎也验证了，抹茶控吃的不仅是味道，更要是意境。
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抹茶生巧礼盒
抹茶生巧礼盒
就像放入口中的魔法，绵软即化。抹茶浓香与可可原浆、生鲜奶油的味道层叠交融，甜度适中。包装盒上的诗意文字，还可以用来表白哦。
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抹茶燕麦饼干
日式抹茶燕麦饼干
对于又想瘦，又抵不住抹茶诱惑的朋友，健康的粗纤维燕麦抹茶饼干好像是专门为你做的，无蔗糖更放心，这样的代餐饼干，吃不腻。
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抹茶曲奇
抹茶越莓曲奇饼干
抹茶曲奇酥脆可口，丝丝浓郁的气息夹杂着一点点苦涩，让人留恋，随时可以安抚寂寞的嘴巴，配一杯牛奶，口感会更佳哦。
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