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荤素全开,下酒菜助你喝得痛快

  • 2020-03-02 13:45:00
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相信每个喜欢喝酒的人都是没下酒菜就不碰杯的,就是两者必须在一起的感觉,一口尝着下酒菜的味道,一口喝下冰镇的酒那滋味简直没谁了,今天小编收集了既有素又有荤的下酒菜,一起喝几杯把不开心的事都抛诸脑后吧~

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台湾三兴牌红烧鳗鱼

开盖就能吃到红烧鳗鱼,肯定最能满足各位懒人酒客,凭借松而不散、软滑适中的口感而大受欢迎,红烧的方式烹煮会更入味一些,最大程度保留鳗鱼本身的营养,鲜香从开盖一刹那就被发掘,会一直引诱着你知道流口水。

台湾红烧鳗鱼

咬下去是的肉质鲜嫩,有点酥脆,不会软趴趴的,很耐嚼,而且会越嚼越香,从舌尖到口腔,让你的味蕾过足瘾,与带有一点苦涩感的干红葡萄酒是最合适的。

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韩国九日牌味祖泡菜

有韩国料理灵魂之称的泡菜,是风靡韩国的国民小菜,也是众多韩剧出镜率最高的食物之一,泡菜的泡制全靠地道的制作配方,单独作小菜或搭配其他菜式都毫无压力,对做的食材很有讲究,秘密在于时令的大白菜和辣椒粉。

韩国九日牌泡菜

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丁义兴酱香肘子

深挖出中华老字号的出品,先是它本身超过百年的制作工艺,独门秘制靠的是十多种中草药的入料,再加上火候掌控得非常好,才让肘子的肉质更加够味,蹄膀的脂肪极少,肥与瘦的肉块比例恰到好处,保证口感的不油腻。

丁义兴酱香蹄髈

当中还有肉质在慢慢流淌,也顺便把它最大的营养得以保留,咬起来很有嚼劲,那正是卤水的味道所在,要是不来点白酒只能尽兴呢?

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美国绅士牌坚果

最适合不吃肉的酒鬼,与花生一样有着咀嚼很久不能停的口感,看中的正是混合坚果和水果颗粒的韧劲口感,因颗粒硕大和真材实料而风靡全球的百年品牌,这次倒是有新的组合可以吃个痛快,来点烈酒不为过。

美国绅士牌坚果

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日本丸玉碳烤墨鱼烧

向来以高营养为人熟知的墨鱼不巧被烧,化身即食墨鱼烧为大家下酒,浓郁的日式风味扑鼻而来,外观看起来还能看到一整只墨鱼的形态,靠的是鱼肉把完整鱼只撑起来,炭烧时依然保留墨鱼本身的营养,丝毫没有破坏纤维。

日本丸玉墨鱼烧

厚度适中,切开一口吃还不错,肉质有点紧实,不过不像是火锅丸子那样有很多面粉的口感,炭烧一下的焦香味倒是闻得挺香的,一咬下去肉质将要喷出的感觉太赞,搭配任何酒都没难度。

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时选黑椒味猪肉脯

绝对符合肉食酒鬼的喜好,猪肉脯惯有的烟熏香味依然保持,精挑细选过的猪肉果然靠谱,瘦肉比肥肉多2成的完美比例,吃起来不会油腻,但也有润滑口感,连切肉脯也很有讲究,想肉质的纹理确保清晰,顺着纹路切才对。

时选黑椒味猪肉脯

对于喝酒吃菜这样的事,绝对是最佳搭配,要是口感不对就很难喝得尽兴,花了这么多时间整理的酒菜搭配大家记得看啊,要是想要从诗词歌赋谈到人生哲学不妨翻小编的牌啊,留言告诉我~

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