泡面作为一款大众美食,几乎人人都吃过。虽然你最早吃过的泡面可能是福满多,但其实泡面是1958年诞生于日本的,因为方便快捷实惠,迅速风靡至全世界。

泡面诞生至今,经过几十年的发展,早已不是当年那个普通的泡面了,它种类变得繁多,口味更多不胜举,而吃法也是相当随意、泡、煮、炖,样样都在行。

泡面的好,不仅仅是在于它方便,更是因为它将食材精华都浓缩到面汤里。很多时候我们对泡面的喜爱,不是因为面,而是因为那醇香浓厚、香气四溢的一碗汤。
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泰国冬荫功泡面

冬荫功汤算是非常泰国的一道菜肴,在泰国几乎家家户户都喝。这道菜乍一听名字不知道是什么,其实翻译过来很简单,就是一道酸辣虾汤。

泰国的冬荫功汤出名,因此它被用在了诸多食品上,其中就包括泡面。作为泰国独有的味道,很多人对这味道嗤之以鼻,认为它辣、它口味重,可能它就是这么为一小众喜欢它的人而生的吧。
冬阴功汤泡面

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韩国辣白菜拉面

辣白菜代表了地道的韩国味道,拌饭拌面做汤都很好吃。作为韩国的“国粹”,泡面自然少不了这种口味。事实上,韩国的泡面文化,是可与它们的料理相提并论的。

大部分韩国泡面都是那种很有劲道的拉面,所以要煮出来的更好吃。煮好之后的辣白菜拉面,有着红艳诱人的汤色,和酸辣可口味道,让人一看就会很有食欲。
三养辣白菜拉面

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新加坡叻沙拉面

新加坡的娘惹菜系名扬世界,叻沙算是其中最具代表的菜肴之一。正宗的娘惹叻沙是把辛辣的咖喱和椰浆混合起来,口味综合了甜、咸、辣,层次感丰富。

百胜厨的叻沙拉面抓住了叻沙甜辣的精髓,汤头味道浓郁,面很有咀嚼感,加入椰浆的汤底喝下去感觉辣中带有一丝奶味,口味醇厚,像是熬煮了很久才有的味道。
百胜厨叻沙拉面

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马来西亚香辣虾汤面

海鲜的香味加上辣味以后风头不会被抢走,反而变得更加鲜香,这样的汤头配上面以后,光听着就口水直流。

槟城的香辣虾汤面,以其香辣浓厚又不失鲜甜的绝美汤头而出名,美味如它,还连续几年登上泡面达人们推出的全球最好吃泡面榜单里。
槟城香辣虾汤面

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斯里兰卡奶油鸡汤面

斯里兰卡是一个美丽的旅游国家,这款泡面犹如当地充满香味的空气一样,让人感到清新。奶油鸡汤面和那些带辣味的泡面不同,听起来就很小清新。

这种创意搭配我想也只有百胜厨可以做到了,面条Q弹,汤汁浓稠,看似平淡无奇的组合吃起来完爆你的味蕾。当吃多了重口味,这种少女感爆棚的味道也是极具诱惑力。
奶油鸡汤味油泡面

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日式豚骨拉面

浓厚的排骨汤,搭配劲道的拉面,这就是经典的日式豚骨拉面,看似简单却功力深厚,据说这道拉面在日本人的餐桌上出镜率颇高。

正宗的日式豚骨拉面,对汤的味道很讲究,至于要以什么为标准,我想每个人的看法不一。个人认为豚骨拉面汤的独特魅力,就是你喝下一口的味道,永远和上一口不同,它就是这么让人充满惊喜。
五木熊本博多拉面
